捕蜂人陳建助與自然共生共存

記者張淑娟∕新市報導

新市區大洲社區捕蜂人陳建助，擁有一手捕蜂好手藝，總在中高海拔的山區捕抓黑尾虎頭蜂和土蜂，其中長達十公分左右的土蜂最是嚇人，不過陳建助也是手到擒來，避免傷人。此外，陳建助也養蜂採蜜，想喝好的蜜茶，找他準沒錯。

陳建助靠著大自然維生，為了照顧媽媽，他選擇自由自在的工作，白天就到溪流捕魚抓蝦，虎頭蜂築巢時節，他就上山採蜂巢，靠著所捕獲的魚產和蜂巢等，賺取生計。

同時，在花期時節，陳建助養蜂取蜜，依節氣時令，靠著勞力和肯打拚，維持著家計，同時也可照顧媽媽。

陳媽媽表示，有個好兒子，她也很有口福，有時兒子會捕獲很特別的魚產，而採集到的蜂巢裡，更有滿滿的蜂蛹，而她最喜歡食麻油炒過的野味，吃起來特別的香。

陳建助指出，靠著與自然共生共存，不只食得溫飽，也能提供大家自然的好食材，尤其他養的蜜蜂所採的蜜，確實與眾不同。認識陳建助的朋友，都明白想要好的蜜，或者好的魚產，找他肯定沒問題。