嘉縣衛生局評核大專院校周邊餐飲業 56家獲頒衛生標章

記者張翔／嘉義縣報導

嘉義縣衛生局為打造大專學生及民眾優質飲食環境，近期評核縣內大專院校周邊餐飲業者，共有五十六家通過評核，名單將公布於衛生局網頁食安專區，預計於年底公開表揚。

為推動大專院校校園（中正大學、吳鳳科技大學、嘉義大學、崇仁醫護管理專科學校、南華大學、長庚科技大學)週邊餐飲業者食品衛生安全，衛生局採三階段精進式輔導，二百二十五家餐飲業經三階段精進式輔導，首先由衛生局普查輔導，再由專家委員初評、複評計五十七家進入評選資格，最後二十九家獲得優級、二十七家家獲得良級、一家不通過。

獲得優級、良級業者名單將公布於衛生局網頁食安專區（食(藥)品安全報你知），並於年底舉辦記者會公開表揚，衛生局積極推廣，提供民眾用餐選擇，打造嘉義縣優質餐飲品質，用行動營造「我嘉」食安環境。

衛生局長趙紋華表示，大專院校周邊餐飲業者眾多，常吸引學生、民眾用餐，消費人潮眾多，因此透過餐飲衛生輔導、衛生評核機制，提升食品業者專業知能及餐飲衛生品質，打造嘉義縣優質餐飲安心用餐環境，創造民眾、業者及政府三贏，營造最佳安心飲食環境。