八里柚+爆米花 9月中聯手推廣

記者吳瀛洲∕新北報導

中秋佳節將至，新北文旦柚正式上市，市府農業局與八里在地「福朋喜來登酒店」及知名品牌「卡滋爆米花」聯名推出柚香產品及創意料理，推廣新北文旦柚品牌，並將於九月十三日至二十日於市府一樓大廳舉辦新北文旦柚食農教育特展。九月十六日及十七日於八里左岸永續環境教育中心前廣場舉辦文旦柚展售會，歡迎大小朋友參加。

副市長劉和然廿九日上午出席新北文旦柚上市記者會，他表示，新北市文旦柚產量約七千七百公噸，其中以八里區產量近五千五百公噸最多，產量約占全市七成；為推廣八里文旦，今年市府與八里在地知名的「八里福朋喜來登酒店」及「八里桃樂絲農場」合作推出柚香創意料理。

劉和並現場與擁有「亞洲廚神」封號的飯店廚藝總監李佳其一起介紹九月限定七道柚子料理，像是酸辣柚子拌鮮蝦、柚香柑橘烤雞、香柚莎莎鮮魚排、柚子咕咾肉、柚子燉雞湯、柚香氣泡飲與柚香千層蛋糕，歡迎消費大眾來購買新北文旦柚，和心愛的人分享幸福的滋味。

八里區農會理事長蔡秋煌表示，八里區有豐富的海風鈉離子加上觀音山火山土壤及充足的日曬，文旦果肉香甜Ｑ彈，皮薄汁多味甘甜，尤其喉韻回甘是本地的特色。今年還首度與八里在地知名品牌合作推出柚香產品，其中結合「卡滋爆米花」聯名推出包含濃濃柚香、酸爽甘醇的八里限定柚香焦糖爆米花。

農業局長李玟表示，九月十三日至二十日將於市府一樓大廳舉辦新北文旦柚食農教育特展，展示新北市文旦柚相關系列產品，並可在現場訂購文旦柚。並為協助農友拓展銷售通路，九月十六、十七日在八里左岸永續環境教育中心前廣場舉辦「新北柚樂園」文旦柚展售會，現場除販售最優質的文旦柚外，還有釣文旦、疊文旦等文旦柚趣味競賽，現場還會有精彩的表演，好吃又好玩，歡迎大小朋友一起來八里享受悠閒的假日時光。