記者吳孟珉∕台南報導
客家美食第二波中秋登場,市府客家事務委員推出「台南限定-客家人×客家美食×客家故事」,邀請渡海來台定居、在台南逾五十年的馬來西亞客家人賴荷南,分享他的客家生活,活動四日上午九時起開放報名至額滿為止。
客委會表示,這場美食講座名為「飄洋過海客家味-馬來西亞客家料理」,目的是讓民眾跟著在馬來西亞出生長大、定居台南在學校任教至退休的客家人賴荷南老師,來趟舌尖上的南洋之旅。
他表示,在古晉的華人以客家人居多,不會講客家話絕對行不通。馬來西亞的客家料理與台灣大不相同,這次將透過家鄉菜帶大家一起認識大馬的客家文化。
客委會主委古秀妃表示,首場美食講座「嚐盡南北粽」能一次同時品嚐客家粄粽、野薑花粽及小米粽等跨族群特色料理,讓民眾大飽口福,引起熱烈迴響。第二場講座讓民眾不用飛出國,在台灣就能吃到南洋味客家料理,可上客委會官網及臉書粉絲專頁查詢。