《ORIGIN巧克力風味輪之旅》4日限定 華山首登場

記者陳建興／台北報導

品嚐巧克力是享受美好時光的形式之一，台灣精品巧克力品牌ORIGIN舉辦《ORIGIN巧克力風味輪之旅》活動，從水果的酸甜到堅果的香濃，以風味輪索引刻畫多種複雜的巧克力香氣，為探索巧克力風味揭開全新序章。活動亮點包含：ORIGIN品牌故事、9款「ORIGIN世界級巧克力」新品亮相、全台首創「風味輪風味輪個性測驗」、「風格巧克力磚」拍照打卡牆，同時與2家知名糕點店WUnique Pâtisserie吳一無二、ORIN Studio聯名推出5款「療癒甜點」，與台北最受歡迎的咖啡廳之一Congrats Café攜手打造4款「神秘飲品」，活動從9/14(四)～9/17(日)、連續4天於華山舉辦，邀請民眾免費入場。

ORIGIN 創辦人陳聖杭表示：「ORIGIN是台灣專注於探索巧克力各種風味的新品牌，巧克力也是世上香氣最複雜的食材之一，根據我們的觀察，大多數人對巧克力口味的認識多半是甜、苦或添加牛奶居多，其實巧克力真正能產生的香氣超過38種，甚至更多，ORIGIN以獨家研磨技術結合在地食材，精心研發巧克力風味，希望讓民眾嚐到更多難忘的巧克力風味。」

ORIGIN品牌大使陶晶瑩在品嚐時提到自己從未吃過這麼多種風味別緻的巧克力，近日她於社群發文分享自己與李李仁結婚邁入第18年，18年的婚姻猶如品嚐巧克力般擁有多層次的味覺體驗，一開始會經歷巧克力的濃郁、甜蜜，隨時間推移，開始品味到巧克力更為多變的口感，有苦有甜，如婚姻中的挑戰及成長，也因這些不同的風味變換，讓彼此互動變得更加豐富、有深度，每一年都像是品嚐一塊新的巧克力般，充滿驚喜和愉悅，從一塊巧克力蘊含的婚姻哲學，讓彼此更了解對方，於未來的日子裡扶持成長。

今年ORIGIN以7款「獨特風味巧克力」拿下ICA世界巧克力大賽殊榮，民眾在活動期間，也能品嚐到9款2023年新品巧克力，並透過「巧克力風味輪」認識各種獨特味道，提高舌尖味蕾層次，其中，人氣必嚐的3款新品為：85%祕魯Chuncho黑巧克力、70%貢布粉紅胡椒黑巧克力及36%台東洛神花白巧克力。

 

「85%祕魯Chuncho黑巧克力」綜合所有風味巧克力驚人特質，微微花香帶有新鮮柑橘酸質，於口中融化時如糖般蜜甜，融化後餘韻帶有烤榛果風味，為網路最熱賣的一款。貢布粉紅胡椒被譽為世界上最好的胡椒，「70%貢布粉紅胡椒黑巧克力」入口風味從溫和甜味到辛辣，先是透出花香，後猶如煙火綻放在口中般衝擊味覺，是人們從未嚐過的一款。「36%台東洛神花白巧克力」精選台東種植的洛神花融合白巧克力，口感酸甜、莓果香氣四溢入口即化，洛神花被譽為植物界的紅寶石，是今年詢問度最高的一款。

單純品嚐一片巧克力是種迷人享受，製成蛋糕或飲品則是另一種美味融合，ORIGIN與台灣知名糕點店WUnique Pâtisserie吳一無二聯名推出「粉紅胡椒柑橘巧克力塔」、「太妃瑪奇朵聖多諾黑」、「紅烏龍百香巧克力慕斯」3款甜點，WUnique Pâtisserie吳一無二以精緻手工蛋糕聞名，結合ORIGIN巧克力獨特風味，打造出宛如藝術品的蛋糕。除此之外，ORIGIN也與網路人氣甜點工作室ORIN Studio合作，推出「脆皮軟心布朗尼」、「烏龍巧克力馬卡龍」2種「野餐款」甜點，ORIN Studio主打天然又健康的美味食材，甜而不膩的口感讓民眾一試難忘。

在飲品部分，ORIGIN攜手台北最受歡迎的咖啡廳Congrats Café，聯名推出4大令人陶醉的神秘飲品，包含：「用喝的提拉米蘇」、「成熟大人味」、「巧克力好朋友」及「無咖啡因的絕佳之選」，團隊經無數次的口感測試與精心調配，打造出最合適搭配ORIGIN巧克力的人氣飲品，其中「成熟大人味」更噴灑香醇威士忌提味，堪稱最被期待的一款，聯名甜點及飲品為4日活動限定供應。