〈彩繪人生〉郭玉飛夫婦呵護文旦寶貝

在麻豆區南勢里種植文旦的郭玉飛與牽手郭李春梅，接連奪下一一０、一一二年台南文旦評鑑大賽特等獎，也就是「文旦王」。郭李春梅表示，得獎秘訣就是將文旦當成自己的小孩，用心才能栽種出好吃的果肉。

七十三歲的郭玉飛與六十七歲的妻子郭李春梅，在南勢里種文旦，八分多的柚園全靠夫妻倆自己打理，現已是第三代接棒，園區採草生栽種，最厲害的是自製的固態有機肥。郭玉飛說，這可是獨門秘方，跟妻子兩人研究多時調配出來，味道不臭，人也可以生吃，不僅可保護柚樹，還能讓長出來的文旦久放不壞。

除有自己研發的有機肥，郭李春梅說，評鑑的致勝關鍵在於用心管理，例如八分多的柚園環境清潔，只要有落果一定撿拾乾淨，因為落果可能引發病蟲害，另每顆文旦都需在呵護下成長，果肉水分充足、酸甜適中，吃起來就是不一樣。

郭李春梅表示，園區內有栽種五十七年老欉的麻豆文旦，面積只有二點二分地，僅採收約六千台斤，其中種植出「文旦王」的六棵柚樹產量更只有二百台斤。為參加文旦評鑑，夫妻倆十分費心，就怕柚園的文旦被颱風吹落，還特別將一顆顆文旦綁好固定，免得被颱風吹落。

只是隨著年齡漸長，郭玉飛也會煩惱接棒問題，所幸小兒子規劃退休後將接手種植，偌大柚園可以傳承下去。郭玉飛說，身邊就有不少朋友因無人接手，最後只好轉租或賣地，加上承接人並不一定對種植上手，珍貴的老欉顧到枯死，相當可惜。

（記者盧萍珊）