屏東校園營養午餐採用國產蛋 縣府請家長放心

記者毛莉／屏東報導

屏東縣政府調查縣內各級學校營養午餐使用雞蛋情形，結果全數使用國產蛋，廠商供貨蛋品並無液態蛋，請家長放心。

屏東縣衛生局表示，自農業部九月十八日公布中央畜產會庫存進口雞蛋的冷鏈倉儲地，已連日加強稽查，進口蛋除了巴西，還有泰國、土耳其及澳洲，到期待銷毀蛋品已全數控管於倉儲地點，不會流入國內市場，全權由中央畜產會辦理銷毀事宜。而倉儲內的「庫存」蛋品亦由中央畜產會全權處理，衛生局會持續監督庫存蛋品數量。

衛生局十九日也前往屏東、長治二處倉儲稽查，經初步清點兩處倉儲未到期進口蛋總計約二百二十三萬顆，到期待銷毀進口蛋總計約兩千三百二十一萬顆；這些蛋品均放置於冷藏庫及冷凍庫內，且有明顯區隔，到期待銷毀進口蛋外箱有張貼「報廢品待銷毀」字樣，衛生局責令業者過期蛋品不得擅自移動。

另外，衛生局亦針對農業部提供的進口蛋品代工廠進行稽查，現場進口蛋均在效期內製成茶葉蛋或滷蛋，目前已無庫存進口蛋。

衛生局說，目前仍持續加強查核轄內大型量販店、超市、超商及市場等販售通路及烘焙業者，截至十九日已稽查四十五家業者、二百二十六件生鮮雞蛋，尚無發現進口蛋及相關缺失，另同步抽驗生鮮雞蛋檢驗動物用藥殘留，以維護縣民食的安全。

衛生局同時會同教育處調查縣內各級學校營養午餐使用雞蛋情形，結果全數使用國產蛋。教育處表示，屏東縣學校午餐食材均列入採購契約書規範，並於招標時載明ＣＡＳ產品檢驗報告或藥物殘留檢驗合格證明，違規可終止契約，且考量安全衛生，廠商供貨蛋品並無液態蛋，請家長放心。