營養午餐嚴查食材來源

基隆市政府啟動稽查專案到食材供應商訪查,嚴格審視學校午餐食材來源。(教育處提供)

記者楊耀華∕基隆報導

基隆市府二十二日會同衛生局、產發處、動保所及政風處啟動稽查專案,到食材供應商稽查訪廠,並邀請食品安全管制系統協會專家及市議會教育小組議員共同稽查食材廠商,嚴格審視學校午餐食材來源。

教育處長劉美蘭強調,一一二學年度學校午餐採購標案即將完成,尚未決標學校採取因應措施各校皆能如期供餐,為讓各界安心並了解市府積極守護學生健康及嚴控學校午餐品質,特邀請專家及議會教育小組議員共同參與稽查專案,除實地訪察及審視供應商廠區衛生和食材來源相關證明文件等,以確保得標廠商履約品質外,後續也將陸續安排稽查其他廠商和學校廚房的期程。

教育處表示,基隆非農業縣市,食材生產來源大多來自外縣市,如查有相關疑慮,也即刻通報中央單位及食材生產縣市政府,協助盡早釐清來源,為午餐品質把關。