記者蔣謙正／澎湖報導
澎湖監獄結合產官學，首創黑水虻示範養殖去化廚餘，澎湖縣長陳光復3日出席「黑水虻示範養殖場啟用典禮」時表示，透過黑水虻能將農業廢棄物轉變成有用的動物飼料蛋白質特性，不但有效解決廚餘問題，還能活絡畜牧、養殖漁產業，以農業永續方式增裕澎湖產業資源。
陳光復指出，澎湖監獄為培養受刑人多元技能，減輕監內廚餘負擔，採用產官學合作，透過黑水虻養殖技術順利將垃圾廚餘轉化為珍貴資源，同時期待澎湖監獄持續精進黑水虻養殖，來實踐循環農業。
澎湖監獄典獄長林豊材說，養殖黑水虻過程意外發現，飼養黑水虻的受刑人，在翻覆黑水虻的過程中手上斑點逐漸變淡，未來不排除增加與其他領域的研究合作，增加飼養黑水虻的價值，同時感謝產官學各界的資源與技術指導，協助受刑人學習黑水虻養殖技術，期盼成爲社會的良善助力。
澎湖監獄表示，澎湖監獄收容超過千名受刑人，每日產生的廚餘量高達500-1000公斤，飼養黑水虻有效去除監內廚餘，成為澎湖地區第一個具有系統規劃的養殖場，一隻黑水虻約可消化3公斤的廚餘，蟲體可作為監內雞隻蛋白質來源，蟲糞可作為有機肥。
本次活動邀請澎湖縣長陳光復、法務部矯正署副署長林明達、澎湖地檢署檢察長陳佳秀、澎湖縣議會議長陳毓仁、建設處處長賴碧瑩、環保局局長楊書舜、屏東大學教授郭子弘，華懋科技股份有限公司董事長、昆億生技有限公司董事長吳孟昆等人共同參與。