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烏日食農體驗 DIY米苔目
記者陳金龍∕台中報導
台中市政府農業局輔導烏日區五光社區發展協會八日上午在五光社區老人會館,舉辦「五張犁在地產業行銷五光食色活動」,內容多元豐富,像是古早味米苔目製作、田間種稻趣、當地優質農特產品展售等,讓市民體驗結合傳統文化及創新元素的農村生活。
農業局說,活動一開場率先由五光國小學生帶來一段活潑悠揚直笛演奏,現場為體現食農教育理念,由社區媽媽帶領遊客們動手製作米苔目,重溫早年農閒時婦女們聚在一起製作米製點心的場景,並鼓勵民眾至田區向農民學習水稻栽種知識,體驗種稻辛苦,珍惜吃下的每一粒米。
除了好吃又有趣的食農體驗外,現場還有社區高手帶來的動感舞蹈及K歌比賽,同場競技拉近彼此間的距離,並展示多樣稻草隔熱墊、稻草畫等手工藝品,為社區利用廢棄稻桿所打造出的文創產品,不僅減低燃燒稻草所引起的空氣污染,並賦予廢棄物新生,是一場結合傳統技藝重現及農業循環經濟的寓教於樂之旅。