社區營養推廣瑞穗分中心揭牌 讓鄉親就近獲得營養照顧

記者林有清／花蓮報導

為讓服務觸角深入偏鄉，長者的營養照護與時俱進，花蓮縣社區營養推廣瑞穗分中心十九日揭牌正式啟用，由衛福部國民健康署副署長賈淑麗、瑞穗鄉長吳萬德、花蓮縣衛生局副局長鍾美珠等人共同揭牌，未來除服務地方長者，也將辦理團體營養教育、營養照護相關人員培訓，幫助民眾養成健康的飲食觀念與知識。

花蓮縣社區營養推廣中心成立至今已邁入第六年，照顧無數鄉親的飲食健康，透過社區營養師實際走入社區，發掘長者與民眾的營養問題，以在地化的營養服務模式深耕社區據點，輔導據點人員備餐、餐食營養均衡度、食材多元性、質地合適性及份量等，以維持共餐據點餐食品質，提升據點服務員對於長者營養照護的相關識能，讓長者都能吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧。

賈淑麗表示，看到花蓮這麼多熱情的年輕人投入社區營養服務，把在地飲食文化結合營養知識並帶進社區據點裡，以營養教具和簡單好懂的概念提升長輩營養識能，幫助我們建立一個共榮共好的社會，在此代表國民健康署感謝社區營養師，也期盼在各界協助下，讓更多無法走出家門的長輩，獲得他們應該擁有的公平與尊重，建立高齡友善社區，讓社區中所有老寶貝，與我們一起共老。

衛生局表示，花蓮縣幅員廣闊，有著多元民族與飲食文化，在社區營養推廣瑞穗分中心啟動之後，能讓南區鄉親就近獲得更完善的營養照顧，透過社區營養師帶來的多元營養課程、據點及餐飲店家的餐食輔導、長者營養不良風險篩檢及一對一營養諮詢門診等服務，讓正確及重要的健康營養觀念能深植於社區部落、家庭及個人。