記者張淑娟∕玉井報導
玉井在地青農蘇建誌提出社造個人計畫，爭取到市府文化局支持，並與玉井工商合作，開設淺山料理工作坊，廿七日共同呈現結合土地、節氣、當令食材和低碳的在地味淺山料理。
玉井工商廿七日推出淺山最色香味具足的料理，一道綠的龍葵，一道胭脂梅釀小番茄，還有胡麻油鹽拌過貓、淺山濃菇湯，再來一道最美的芒果果香草布蕾，以及情人果青木瓜沙拉，呈現當令食材的美味，師生們也在現場實作，相互交流淺山市的在地野味。
玉井工商師生們表示，青農蘇建誌擁有一處零廢棄的菇菇場，成功締造在地杏鮑菇特色和增加許多就業機會，接任玉井區青農聯誼會會長後，參與今年政府輔導的社區營造計畫，以藝術創作的工作坊型態，引領社區居民和青農參與具有文化歷史的五零年代活動式餐車。
蘇建誌表示，此計畫希望能凝聚居民和青農間的連結，同時也和玉井工商的餐飲科合作開發，讓學子就淺山四季的物產，共同創意出具地方特色的風味料理。