芋泥球吃到蟲 市衛生局人員到店家稽查

記者張上耕／基隆報導

有網購消費者指控，基隆市區一家糕餅店的芋泥球裡頭有蟲，基市衛生局獲悉，二十七日晚間就前往該店稽查，發現有數項缺失，開出限改單在十一月一日前改善完畢。

有媒體二十七日披客，消費者投訴日前向基市業者網購芋泥球，吃到一半裡面竟然有蟲，市衛生局獲悉後，晚間立即派員前往該店抽驗自製芋泥球送驗，並針對作業場所環境衛生、從業人員、設備器具、廢棄物處理、製程管理及品質管制等項目，進行稽查，查核結果發現倉庫內物品放置地面、半成品或成品未區隔放置、未設私人物品放置專區、設備及器具未適當存放等缺失，現場開立限期改善單，限十一月一日前改善完竣；另外，放置地面以籃框盛裝的「生芋頭」半成品，業者主動銷毀。限改項目都已現場直接改善，包括重新設計流程改善，但十一月一日後，基市衛生局仍會再次複查。

據業者表示，店裡的芋泥球都是當天產製，當天販售完畢，每天早上產製後，分別在門市販售及由黑貓宅配，寄送給網路訂購的消費者，十月二十六日接獲民眾電話投訴，網購芋泥球有蟲後，已立即檢視作業場所產製原料及全面清潔打掃及消毒，截至二十七日晚間九點未再接獲其他消費者投訴。

因消費者未提供發現有蟲的產品，無法重複檢視確認，衛生局抽驗其他的同款產品，等待檢驗結果，除追蹤檢驗結果，會持續加強稽查。

衛生局指出，依據食品安全衛生管理法第八條第一項規定，食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，均應符合食品之良好衛生規範準則，違反規定，經命其限期改正，屆期不改正者爰依同法第四十四條第一項第一款處規定，處六萬元以上二億以下罰鍰，情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。