南區省躬國小推廣環保綠生活及食魚教育，日前與虱目魚主題館總經理盧靖穎合作「化廢為寶．點鱗成金」課程，學務主任張瑾玥、衛生組長黃怡婷特帶領六年級師生體驗安南區生態遊程，不僅感受到台南自然美景，更以手作體驗方式認識虱目魚產業，也體驗漁夫的辛苦，用感恩之心珍惜食物，讓學生直呼過癮。
省躬國小校長謝辰育表示，戶外教育將人文地理產業素材變成教育題材，讓學生能夠眼見、耳聽、手做、行腳，落實「行萬里路勝讀萬卷書」的理念，體驗一方水土養一方人。
省躬此次的戶外教學安排學生前往「媽祖宮九塊厝生態園區」了解虱目魚及漁塭養殖，學童都穿上青蛙裝來場漁夫初體驗。學生林珮瑩說，穿著青蛙裝下水後，才發現淺池養殖的魚塭不會很深，不過因都是爛泥巴，走起路來真的是舉步維艱。吳詩棋則說這次的體驗學習最難忘的就是捕虱目魚用「吊罾」，需要好幾個人一起和虱目魚玩拔河遊戲。
園區執行長蔡春風表示，其實過往虱目魚魚苗在無法人工培養前，如鰻魚苗一樣須在海邊撈魚苗，不管男女都須穿上一條「圍私裙」裙子，利用筒管櫓仔來撈魚苗，這就是傳統「櫓魚栽」。
六年三班學生林玟憓說，在擔魚苗時，竹編的竹簍還得藉由搖晃來產生氧氣，來增加魚苗存活率，而販賣魚苗當然就得數魚苗，利用葫蘆瓢來舀魚數魚苗，而且在買賣過程中，「數魚苗」還形成了特有的腔調與曲調，真是有趣極了！
張瑾玥表示，省躬國小師生體驗一日漁夫的生活，還參加生態漁池的撒網捕魚樂趣，活動課程相當有深度，最後回到漁光島月牙灣淨灘，盡己之力，讓環保綠生活持續在日常的食衣住行育樂中。
（記者施春瑛）