記者陳建興／台北報導
「YES!We are here together!」，從Coffee、People、Planet出發，呼應永續願景，星巴克台灣市場25週年揭開全新扉頁，首間停車格配備充電樁門市，節省紙張使用導入數位看板，不僅如此，跟隨全球星巴克2025 年將開展 1 萬間經Greener Store認證門市的目標，繼上海及日本東京等地後，在地市場首間經Greener store認證門市，以山海綿延綠色永續為名，沙鹿北勢門市於11月28日起盛大開幕。
全新Greener Store店型認證，旨在透過門市設計或是建築等內外軟硬體設施實踐永續循環，門市必須每年通過星巴克與世界自然基金會(World Wide Fund for Nature, WWF)、SCS Global Services共同制定，包括促進節能、節水、減廢、再生能源、責任採購、健康環境、夥伴參與等25項標準之稽查與認證，從而達到有效減少門市碳排放、水資源浪費和垃圾量的目標，星巴克已有超過 3500家經 Greener Store認證門市，亞太區域則是上海及日本市場目前已開出Greener Store，而沙鹿北勢為第一間台灣市場取得認證的門市，12月時全台會有3家門市同為地球盡份心力，希望邀請顧客透過全新認證的Greener Store門市，於生活中加深實踐環保意識，設置水循環系統作為澆灌使用，達到水資源再利用，亦使用數位看板減少紙張浪費，門市也設置咖啡渣專區供顧客索取，落實再利用的綠色永續循環精神。
節能減碳的電動車盛行，星巴克也於沙鹿北勢門市導入電動汽車配備充電樁，門市外共有四格停車場配置 60kW 單樁雙槍，各款CCS1、CCS2及CHAdeMo充電介面的電動車都能使用，單槍（一車）充電每小時可充電50度約250公里，雙槍（兩車同時）充電每小時約可充電25度電約130公里 (視各車款充電規格與電耗而異)。同時，響應環保減少紙張使用，沙鹿北勢門市也導入數位看板，依照素材品項及數量不同，數位看板可輪播影片，提供顧客視覺上更加豐富的畫面。歡慶星巴克台灣市場25週年紀念門市-沙鹿北勢門市揭示永續環保的新篇章，星巴克更於此間門市開幕的同時，再次推廣門市可免費提供咖啡渣服務。
而沙鹿北勢門市獨棟一層樓提供超過107席座位，坐落於路上，位於山海線交會處，門市設計以山形、海浪的曲線弧形屋頂造型，描繪出如海線湧起的美麗波瀾，也呼應當地層疊起伏的山巒意象。星巴克更特別推出「沙鹿北勢隨行卡」及「沙鹿北勢馬克杯」，構圖取自門市獨立建物造型，隨行卡部分運用山峰或浪峰的線條設計襯底，搭配代表山的綠色及海的藍色漸層融合，帶出環境保護與永續共生的意涵；馬克杯部分則以現代插畫線稿的設計呈現門市山形、海浪的曲線弧形屋頂造型，加上內杯施以象徵自然生態與品牌色系的淺綠色釉，雅致經典，十分值得收藏。
不僅如此，本次也推出與在地連結的飲品「黑糖抹茶葛粉那堤」，以門市特殊的建築外觀作為開發概念，結合具有秋意的黑糖那堤搭配限定的黑糖葛粉增添咀嚼口感，最後以抹茶牛奶泡沫的視覺效果呈現當地層疊起伏的山巒意象，調製出屬於沙鹿北勢的限定風味。沙鹿北勢門市更推出車道型門市風格商品，包括選用自然的綠色系，搭配採用4D Printing工藝，帶來微凸起立體效果感線條花紙的「STANLEY條紋16OZ不鏽鋼杯」及以簡約線條設計象徵方向及咖啡隨行的「DT女神條紋提袋」，滿版的迷你汽機車圖案加上Drive-Thru門市標誌為設計的「DT拼接綠隨行杯袋」，首推「Bearista熊杯架爆米花收納組」，超萌Bearista熊頭造型收納盒，可分別搭配車掛或背帶配件使用，方便出遊、野餐攜帶擺放個人杯，杯架可拆能擴增收納空間，多場景實用更環保，組合內含酸奶洋蔥與咖啡焦糖爆米花隨手包。