學校將跨校聯合聘營養師 保障食安

許睿慈建議應考量班級數及分佈距離跨校聯合聘任營養師,提供專業建議並負責統籌學校午餐業務及推動營養教育,才能有效保障學童食安健康。(資料照)

記者吳翊慈∕基隆報導

《基隆市學校午餐自治條例》納入具營養師專業的民進黨議員許睿慈針對第八條建議,以優於中央法規之設置標準,未達配置標準之學校採跨校聯合聘用營養師,以統籌午餐業務及推動營養教育,保障較少班級數之學童飲食健康權益。

許睿慈表示,根據《學校衛生法》班級數達四十班以上應設一名專責營養師,且營養師作為醫事人員也受《營養師法》的規範,其中第十三條明訂,營養師應親自執行業務不得由他人代理,然而基隆市多所學校因少子化關係實際上無法達到聘任門檻,只能由教師或是校護執行營養午餐的衛生管理與營養教育業務,然而此種情形都違反《學校衛生法》及《營養師法》中應由營養師親自執行前述業務的規範。

許睿慈說,法規過去只規定四十班以上才須配置營養師,造成全台許多學校皆未聘任專責營養師或衛生管理人員,無法提供專業的營養教育或食品衛生管理相關建議。許睿慈也表示,少子化問題一時難解決,但班級數較少之學校其學童健康權益不應被忽視。應考量班級數及分布距離跨校聯合聘任營養師,提供專業建議並負責統籌學校午餐業務及推動營養教育。