記者陳正芬／雲林報導
斗南鎮文安國小以「馬鈴薯特色學校」為本位課程，十二月一日在馬鈴薯達人、亦是該校家長會長陳彥宇提供二分地農田，讓全校三百多位師生進行食農教育栽種馬鈴薯，同時宣告馬鈴薯藝術季啟動，十二月廿八日將進行嘉年華遊街，並相約三月七日一起體驗馬鈴薯採收樂。
校長曾智豐說，馬鈴薯是斗南鎮的特產之一，文安國小定位為馬鈴薯特色學校，透過參與式預算安排本位課程「馬鈴薯成名之路課程的啟航」，並在青農也是學校家長會長陳彥宇所提供二分地農田，讓學生們一起體驗馬鈴薯的栽種。
曾智豐說，馬鈴薯園位處學校旁，學生們可以就近觀察、照顧、鋤草的同時，進而在知識食農、生活食農、走讀食農到創新食農料理等課程，了解家鄉的產物特色，甚至在照顧過程體會農民的辛苦，且心存感恩的珍惜田中物。
文安國小三百多位師生，頭戴斗笠一起下田體驗馬鈴薯種植樂趣，為馬鈴薯藝術季揭開系列活動序幕，且相約三月七日一起來採收馬鈴薯；系列活動有十二月廿八日嘉年華遊街，校內則設置馬鈴薯文創意象及活動、三月九日校慶兼馬鈴薯義賣園遊會等等，歡迎各界蒞臨共襄盛舉。