記者吳瀛洲/新北報導
正值新北貢寮鮑(九孔鮑及黑盤鮑)盛產季節,貢寮鮑產地貢寮區漁會九日辦理「鮑吃鮑玩,輕奢美味─鮑(魚魚魚)料理上菜」展售會,現場聚集大批民眾搶購限量百份的鮑(魚魚魚)福袋,還有在地餐廳貢寮鮑手路菜展示、型男主廚料理示範、創意DIY、漁產品趣味遊戲及現煎貢寮鮑、白帶魚免費試吃等活動,讓現場民眾直呼真的太超值了。
貢寮區漁總幹事林麗美表示,除好吃好玩的市集,現場還有福容大飯店福隆、新港海鮮餐廳、黑白毛海鮮餐廳、龍蝦大王海鮮餐廳、嘉邑海鮮小館等貢寮在地餐廳展出各家貢寮鮑手路菜,每一道都令人垂涎欲滴,歡迎大家到貢寮旅遊時,前到當地餐廳品嚐美味的貢寮鮑料理。
市府漁業處表示,為讓許多無法親臨產地活動的民眾也能以優惠的價格品嚐到當令美味貢寮鮑,將於十六日、十七日在台北希望廣場推出「鮑食小棧」,產地直送貢寮鮑及白帶魚、鯖魚、小卷等眾多東北角在地優質漁產品優惠販售。
鮑吃鮑玩「新北貢寮鮑產地展售會」九日上午十時三十分在貢寮區澳底漁港漁會大樓一樓熱鬧登場,活動除邀請到型男主廚邱寶郎師傅現場示範輕鬆烹調貢寮鮑創意料理;現場還有好玩小遊戲、DIY活動;上午十一時開賣限量一百份原價七九八元特
價六百元的超值鮑(魚魚魚)福袋造成搶購,現煎貢寮鮑和白帶魚免費試吃也是熱鬧滾滾。
市府農業局長李玟表示,市府會持續輔導養殖業者申請使用產銷履歷及水產品生產追溯條碼,並定期抽驗,從源頭為民眾食品安全把關,打造消費者信任的貢寮鮑品牌,也請大眾持續支持貢寮鮑產業,支持在地優質水產品。