記者吳東興∕永靖報導
長期關注青年新創團隊的好食好事基金會辦理的第二屆「好食好事食農創生計畫」完成,六家團隊群募達成率達百分之二百二十一,不僅突破預期的募資金額,更凸顯彰化在地農產的潛力。
好食好事基金會去年啟動「好食好事食農創生計畫」,以彰化為試辦基地,藉由加速器資源回饋農業縣市,帶動地方發展。
基金會捐助人代表魏應充走訪兩屆的四個團隊包括北斗鎮田野勤學、社頭鄉半線香草園、福興鄉晨照農場、埤頭鄉藝龍種苗場,希望從中了解他們經營過程所遭遇的問題及未來展望等,以做為第三屆辦理參考。
其中,由青農劉煌基經營的半線香草莊園,耕耘六年來目前有兩廠約三點六分地,目前也陸續開發多元產品如香草粉、香草醬、香草紅茶、洗髮精等,未來也計畫結合農電共生發展。
劉煌基說,香草目前有波本及大溪地兩個品系,規劃結合食農教育,辦理香草園導覽及DIY等活動。