大葉學生茶藝出眾 參賽抱回雙冠

　記者吳東興／大村報導
大葉大學食品暨應用生物科技系打造製茶技術暨產品研發基地，培育製茶、茶藝、茶道等產業人才，助理教授許文光帶領大三學生參加高雄市玉泉茶協會、高雄陶藝文創協會、中華藝能文創產業工會等團體主辦的金美獎、金執獎，創下雙冠軍的好成績。
許文光指出，二０一九金美獎茶文化親善大使，有來自台灣、日本、越南、馬來西亞、柬埔寨、中國大陸等地區的佳麗參加，食生系大三生蔣晴摘下后冠。泡茶與茶席展演的金執獎，則由夏榮勇奪冠軍，吳夢鈴獲亞軍，蔣晴獲季軍，黃宇瑤獲得最佳儀態，莊黛茜拿下最佳台風，鄭晨僖獲最佳茶席。

囊括金美獎冠軍與金執獎季軍的蔣晴，是閩南師範大學到大葉大學交流一年的學生。蔣晴說，金美獎的比賽方式是拿茶杯走秀，每個禮拜她都花上一整天的時間，練習走台步，老師張芯寧仔細教她表情、轉姿等細節，其他老師也教了很多茶的相關知識，收穫很多。
金執獎奪冠的夏榮說，茶藝不只是泡出茶的滋味，泡茶過程的技藝、現場茶席的陳設也環環相扣，他在閩南師範大學就學過茶道，在大葉大學學習進一步認識台灣茶藝。
食生系主任李世傑表示，校內建置符合勞動部製茶技術丙級技術士考場標準的製茶技術暨產品研發基地，作為學生上課及練習的實作場域，並積極邀請業師教學，提升學生實戰力，並鼓勵學生對外參賽汲取經驗。