李帆畇技職之光 18歲擁16張證照

記者黃文記∕仁德報導

中華醫事科技大學餐旅管理系大一學生李帆畇剛滿十八歲，已拿下十六張乙、丙級專業技術證照，優秀的表現榮登一一二年技職風雲榜，並獲頒「技職之光」榮耀，餐旅系師生除了向李帆畇稱讚及恭喜外，也均感與有榮焉。

一一二年「技職之光」選拔從《技職風雲榜》登錄的一六二二件事蹟中篩選出一百三十六件符合，再經教育部召開遴選委員會逐一審查比較後，共選出四十八人獲得「技職之光」表揚，中華醫大李帆畇以考取多張證照的優異表現名列其中，並於日前北上接受教育部頒獎表揚。

今年剛滿十八歲的李帆畇，高職時就讀嘉義市東吳高職餐飲科，一心嚮往有朝一日能成為知名大飯店主廚，高職畢業後甄試進入中華醫大餐旅系繼續升讀大學。李帆畇深知證照就是專業能力最好的認證，因此，從就讀高職到上大學期間，除了努力學習課業和各項餐飲技術，也報考各類技術士考試，小小年紀已取得十六張乙、丙級技術士證照，成果可觀。

李帆畇取得證照包括中餐烹飪丙、乙級，中式麵食加工之酥皮、糧皮類丙、乙級，飲料調製丙、乙級，烘焙食品麵包丙級、西餐烹調丙級、餐飲服務丙級，電腦軟體應用丙、乙級 印前製程─ＰＣ丙、乙級，製茶技術丙級、門市服務丙級、網頁設計丙級。此外，參加全國商業類技藝競賽也獲得優勝的佳績。

李帆畇二日由系主任林士民陪同，帶著剛獲頒的「技職之光」獎座向校長孫逸民呈獻成果並分享喜悅，孫逸民校長對李帆畇的表現讚譽有加，並感謝他為中華醫大爭取榮耀，值得同學們效法榜樣。

李帆畇表示，因為特別喜歡中式料理的多元菜色和變化，因此，未來會在中餐烹飪技術和料理的開發投注更多心力學習，取得更多的專業證照，期盼有朝一日能成為知名大飯店的主廚，也希望有能力將中式料理推廣到世界各地。