海大黃志清教授開發 天然草本活性碳 抗病毒增千倍

　記者楊耀華／基隆報導
　國立台灣海洋大學生命科學暨生物科技學系黃志清教授研究團隊十日發表最新固態合成技術，透過調控分子聚合與碳化程度，提升天然草本分子生物活性，抗菌、抗病毒效果超過一千倍以上，未來不僅可應用於抗菌和抗病毒，在癌症與心血管疾病等預防與治療也會有很大開發潛力。
　黃志清表示，這項天然草本生物活性碳開發的專利技術，主要是透過一系列的加熱合成技術，將原來中草藥的單一活性成分轉換成生物活性碳，藉由這些草本天然物活性分子轉換成活性碳過度狀態，聚合的天然物分子會自組裝在活性碳表面，這些高密度聚合天然物可大幅提升其抗菌和抗病毒的生物活性，且在抗氧化、抗發炎和抗凝血也大大發揮其功效。
　黃志清教授與林翰佳教授共同合作以生物多胺分子如亞精胺來合成多胺生物碳，在體外試驗中證實具有廣譜之抗菌能力，對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、腸炎沙門氏菌均具有良好的抑菌活性，除可廣效的抑制格蘭氏陰性菌與陽性菌外，更可對多重抗藥性細菌如耐甲氧西林金黃色葡萄球菌抑制率更高達百分之九十九以上。
　實驗結果證實，其抗菌機制主要是高正電性多胺生物碳造成細菌細胞膜破裂和影響細菌代謝功能，和未形成生物碳之多胺前驅物比較，多胺生物碳之最小抑制菌濃度低了近二千五百倍，且和已知具有抗菌能力之銀奈米粒子相比，亦低了近五倍。