搶救大兵市集 新年慶開張

記者徐義雄∕台中報導

台中空軍眷村「北屯新村｜台中市眷村文物館」在新年開始的第一個週末，推出「搶救大兵市集」活動，邀請民眾一月六、七日相約到北屯新村逛文創市集、看辦桌特展、品嘗眷村台菜，體驗台味復古生活。

台中市政府文化局表示，北屯新村委託營運團隊兩果文化創意有限公司從各種角度切入眷村日常，園區規劃有「故事館」、「方正谷眷村味」餐館、「大方男士理髮」、「小梅花老物販賣所」、「北屯新村柑仔店」等空間。「搶救大兵市集」，集結四十攤以上好玩又好逛的復古文創攤位，街頭藝人表演。

故事館展出「逗陣來呷飯｜辦桌文化特展」，運用早年辦桌常見的素材融入展間佈置，規劃「人生百宴話滿堂」、「魚躍龍門總鋪師」、「品一席萬年富貴」、「外帶打包」四大主題，參觀民眾化身為總舖師，認識早年辦桌菜的歷史及多元文化融合的美味佳餚，感受台灣人熱情、好客、豪邁、大方的辦桌文化。

文化局說，逛完市集、看完辦桌特展，可前往園區裡的「方正谷眷村味」老餐館，復古寬敞的用餐空間與擺設，宛如早年空軍的俱樂部，大江南北的料理手法融入台灣在地食材，完整還原眷村美味。