好禮成杉永續禮盒 從內到外都永續

記者陳建興／台北報導

天賜良行2024年以「永續」、「共好」為主軸，攜手北中南三大烘焙名店「Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊」、「LA ONE」與「旺萊山」推出內外品質兼具的糕點組合「好禮成杉 永續禮盒」，2024年1月5日搶先於全台第一個飲食群募平台《拾光FoodChill》熱烈募資中！除了主要訴求減少包裝耗材外，內容物亦選用台灣在地水果製成，支持台灣道地好味、展現守護永續環境精神。

以綠色餐飲做為公司營運的永續目標的「天才餐飲」旗下烘焙品牌LA ONE，透過培育人才、建立友善耕作的食材供應鏈、使用循環建材等方式實踐。本次禮盒推出《柚子百香綿花糖酥餅》 將兒時棉花糖轉變成酥餅夾心，使用台灣百香果泥製成棉花糖，再撒上酸香柚子丁，綿密細緻的口感，一嚐難忘。

「法朋Le Ruban Pâtisserie」致力於呈現台灣在地、具季節性、時令性食材所製成的甜點；法朋每年固定進行產地拜訪、探尋台灣農民高品質產物，本次禮盒推出「香檸鳳梨酥」，將台灣金鑽鳳梨與黃檸檬熬製果醬餡料，滋味酸香、清甜、不粘膩，搭配酥鬆不油膩的帕瑪森起士餅皮，入口更顯清香爽口， 咬下一口唇齒留香。

以人和土地為本的「旺萊山」致力於鳳梨的全果應用，創造更高農業價值。在禮盒中強打「旺萊和菓子」，強調一顆鳳梨，僅能製作四顆旺萊和菓子的精緻。以綿密白鳳豆特製日式桃山餅皮，結合在地金鑽鳳梨內餡與絲滑鹹蛋黃沙完美結合的巧妙口感， 香味、口感層次再升級，滿足挑剔的味蕾。

「好禮成杉 永續禮盒」包裝由點睛設計總監韓世國設計師一手操刀，延續永續精神，減少樹木砍伐與包材過度浪費，以100%環保紙漿作為載體，少去膜料，多了些素雅沈穩，後續能於禮盒上塗鴉做畫，並在未來作為收納容器或植栽盆使用，期待在2024年的開始，透過好禮持續傳遞永續精神、建立起一片屬於台灣的森林。此外，禮盒內含有三張彩色紙，可依照圖示摺為餐點盤、承裝點心使用 ，也可以發揮創意摺成摺紙藝術，展現創新品味兼具的禮盒價值。

天賜良行於2024年1月5日－1月31日在飲食群募平台《拾光FoodChill》發起2024限定禮盒「好禮成杉 永續禮盒」贊助專案，共有4種贊助類別，分別為好禮成衫單入組、雙入組、5入組及10入組，方案最高可享8折免運優惠。「好禮成杉 永續禮盒」讓農曆過年送禮不流於形式，以永續作為一種消費選擇與生活型態的意念中，展露新年中闔家團聚、共榮、共好的正面力量。