奇美食品榮獲台灣金根獎

記者黃文記∕仁德報導

台灣產業科技推動協會(ＴＩＴＡ)主辦的第二十屆「台灣金根獎」日前頒獎，奇美食品從激烈競爭中脫穎而出，在一般企業組獲獎，為得獎名單中唯一傳統食品製造業者。

台灣金根獎主要在鼓勵台灣科技產業持續深耕台灣，進而佈局全球，第二十屆有高達五十多家企業被大力推薦，由十三位重量級科技領域專家擔任評選委員，最後遴選出「一般企業組」、「中小企業組」及「特殊貢獻」等十二家金根獎得獎廠商。

頒獎典禮於日前在張榮發基金會國際會議中心隆重舉辦，由總統府秘書長林佳龍代表蔡英文總統到場頒獎。他致詞時指出，強大的科技實力和製造能力，讓台灣成為全球信賴供應鏈中不可或缺關鍵角色。

奇美食品成立於一九七一年，早期以外銷冷凍蔬果及冷凍調理鰻魚為主要經營項目。一九九０年宋光夫接任奇美食品董事長，一路帶領奇美食品積極轉型，數十年來，不斷創新傳統麵食點心，以「鮮肉包」及「大燒包」成功進入國內各大便利商店外，近年除以刈包、熟水餃及芝麻包等產品打入海外知名遊樂園、好市多等海內外通路外，更設立奇美食品幸福工廠，推廣中式麵點，並獲得國際亮點觀光工廠認證。

並將觸角延伸到海外的菲律賓、波蘭等地，建立海外據點製造並銷售推廣中式麵點。不僅於此，奇美食品持續多元發展，除市場高人氣的黃金鳳梨酥、年輪蛋糕外，近年亦關注市場需求，推廣新生活飲食，發展即食料理及親善飲食磷鉀友善及銀髮友善。