〈青春藝研堂〉官小親子食農營 假日田間樂

官田區官田國小結合農會家政班，推出食農教育親子體驗營，以「吃在地、食在地」的理念，讓親子們在校內的幸福農場拔蘿蔔、採菱角，手作菱角肉丸，充分體驗田間樂趣，深受親子們青睞。

官田國小校長陳慶林指出，教育局鼓勵學校深耕食農課程作為校本特色活動，並呼應食農教育法發布，由各校規劃食農體驗親子育樂營與校際交流，官田國小正好有幸福農場，種植各種蔬菜，另在菱角產季也有採菱角體驗。

官田國小因應親子需求，在假日舉辦校園食農體驗，每次活動一上網報名立即秒殺額滿，為讓活動更加充實有趣，校方還與在地青農、食農老師、官田區農會家政班合作，提供從土地到餐桌多元活動，且落實「吃當季、食在地」的教育觀念。

教務主任曾清珠表示，目前學校共闢建約四百坪多樣性農作場域，包含水田、旱田、空中農園及二座大型網室；在課程設計上主要種植在地及當季農作蔬果，包含認識在地文化的「尋根官田」、食材耕種的「深耕官田」、飲食營養觀念的「良食官田」和烹飪技能的「廚藝官田」等。讓農場變成立體教科書，將食農課程延伸與應用。

（記者盧萍珊）