台中港外海捕烏量 連3年冠全台

記者陳金龍∕台中報導

烏魚又稱信魚，每年冬至前後十日必洄游抵達西部海域，台中市政府農業局表示，依據農業部水產試驗所烏魚漁海況速報顯示，烏魚汛期自去年十二月六日先頭烏抵達馬祖海域，至今年一月十五日止，全國漁撈量達三十一萬餘尾，其中台中梧棲漁港的捕撈量近十一萬尾，連續三年蟬聯全國第一，給漁民在農曆年前發了一筆豐厚的年終獎金。

每年冬至前後，烏魚群從大陸北方游到台灣西部海域，此時烏魚魚卵、魚鰾正好熟透，最肥美、好吃，被台灣漁民視為「烏金」，也是西岸由北到南漁民一年希望所繫的「年終獎金」，許多漁民冒著寒風大浪出海圍捕。

農業局指出，野生烏魚是台中重要的大宗漁獲，由於烏魚從北向南的洄游，使得野生烏魚的肉質及油質都遠勝養殖烏魚，而烏魚子及烏魚米粉也是年節圍爐的首選年菜。年度的烏魚汛期在這週低溫過後，也即將告一段落。