關山拔蘿蔔體驗開拔參加民眾有吃有拿滿載而歸

記者鄭錦晴／台東報導

關山鎮拔蘿蔔體驗開拔，二十日起至二月二日止每天將有百人參加拔蘿蔔活動，一開放報名即秒殺，首日參加民眾除親自到田間拔蘿蔔、ＤＩＹ醃蘿蔔，午餐享用精緻客家美食，還有伴手禮蘿蔔糕帶回家，直呼物超所值。

拔蘿蔔體驗二十日首先登場，大小朋友大家開心到田間拔蘿蔔，體驗農夫的辛苦；鎮長彭成豐親自發送參加者橘色水桶，並一起拔蘿蔔，也請民眾現場嘗嘗剛拔起蘿蔔生吃的甜味，讓民眾開眼界，直呼「好吃極了」。

接著到關山鎮農會米國學校ＤＩＹ醃蘿蔔，依照解說人員講解，先將曬乾出水後的蘿蔔干放在竹篩上，民眾一一將蘿蔔干裝入玻璃罐內，帶回家放置一段時間後即可食用，如做蘿蔔炒蛋等料理，相當美味。

午餐提供的在地特有美食餐盒，有三種豬肉料理及客家美食，讓人垂涎三尺，最後還有伴手禮蘿蔔糕，可帶回家和家人一起享用，有吃有拿，滿載而歸。

一旁的客庄傳藝中心前的水溝，也成為小朋友戲水的好去處，分散在周圍的稻草裝置藝術，吸引遊客拍照打卡。

彭成豐說，透過拔蘿蔔及醃蘿蔔，除體驗農村生活外，也進行農食教育，農夫耕作很辛苦，希望大家不要浪費食物；也期盼藉此活絡在地經濟，讓「關山」成為觀光的價值品牌，讓遊客不斷前來品味關山的美。