記者陳榮昌∕台中報導
台中市大甲區匠師的故鄉休閒農業區,業完成春節閤家旅遊準備,充足的親子設備,是春節新選擇台中市海角交通便利全家休閒的地方。輔導營運的大甲農會總幹事黃瑞祥表示,匠師的故鄉緊臨西濱快速道路一三三公里處,是大甲區農會配合農業部一鄉鎮一休閒政策所輔導成立,亦是台中市唯一濱海的休閒農業區,擁有西部最大的礫石灘地,內含豐富自然景觀、動植物生態與匠師人文意象等您來探索。
匠師的故鄉休閒農業區為大甲藺草編織工藝的發源地,區內也擁有各類型之匠師工藝,如葵海休閒農場為螃蟹的匠師,平時會帶領遊客前往區內海岸觀察河口生態的招潮蟹和水筆仔,透過精彩的導覽解說讓遊客了解本地豐富的動植物生態,還會讓遊客學習生火及下田採泥巴封窯,認識早期農村之烹調料理方式。
區內設有「摸蛤兼洗褲」、窯烤的匠師,帶給遊客傳統的窯烤飲食體驗,以在地食材研發多種創新菜色,滿足遊客之味蕾,並以蜆類養殖取得特色農業旅遊場域認證,讓遊客體驗傳統農家摸蜆兼洗褲之樂,除了可以吃到炒蜆料理,還能將蜆殼廢物利用製成板畫貼,讓遊客帶回去做紀念,不僅好玩又充滿資源永續運用之教育意涵。