台中東勢新丁粄節將於二月二十四日、二十五日登場

記者徐義雄／台中報導

「台中東勢新丁粄節」將於二月二十四日、二十五日在東勢客家文化園區、台中客家故事館、東勢文化街區登場。台中市政府三十一日表示，今年活動延續「 鬪粄文化」、「鼓勵生育」、「分享喜悅」三大核心精神，保留傳統 鬪粄比賽，為民眾進行莊嚴隆重的祈子儀式，與台中捐血中心合作，舒緩血荒。

客委會於陽明市政大樓大廳舉辦記者會，客委會主委江俊龍說明，今年活動與另一百年品牌國營台灣鐵路公司合作，聯名推出新丁粄節限定款「台中客庄鐵路便當」。選用山城五區在地特色食材，以豐原的葫蘆墩米為主食、主菜以爌肉結合石岡的筍乾，佐新社的香菇、和平的梨山高麗菜及東勢的橘子乾，搭配客家小炒及梅乾菜苦瓜等經典客家料理，醃漬梅作為點綴，成就客庄居民的兒時記憶。

客委會補充，二月二十四日上午邀請中信兄弟啦啦隊與二十多組特色踩街團隊開幕，園區展館內展示一百二十斤超級新丁粄龜粄與桃粄，活動兩日晚間分送給現場民眾、分享喜悅；二十四日晚會安排市府客委會國樂團與東勢國小國樂團帶來客家國樂饗宴，二十五日邀請人氣男團Ozone、金音獎最佳樂團旺福、柏霖、方寧等藝人登台演出。此外，與台鐵公司聯名推出的限定款台鐵便當將於二月一日至二十九日在台鐵台中站、新竹站、彰化站、高鐵新烏日站台鐵便當店上午十一時開賣，每份售價一百二十元，品嘗台中客庄好味道。