廖博賢父子堅持有機種植

記者吳瀛洲∕新北報導

二月四日適逢為二十四節氣的「立春」，也是「農民節」。新北市土城區農會舉行一一三年農民節慶祝大會暨年貨大街農特產品展售，並表揚優秀農事小組長、農業產銷優良農民及有功人員共十六組、一百六十人。

土城農會慶祝農民節活動，表揚農業推廣有貢獻人員；其中，農業推廣教育有功人員，農友廖博賢及青農廖子儼父子檔雙雙獲獎。廖博賢秉持「自己敢吃的才敢讓別人吃」的理念，於農業局輔導下轉型有機農法，並由兒子廖子儼接手，父子堅持有機種植，提供最優質的有機農產。

廖子儼為土城「萬枝伯有機農園」第三代經營人，原本從事餐廳服務業，因擔心父親年邁無法負荷田間工作，加上從事餐飲業讓他明白農產品質的重要性，決心返鄉接手父親的有機農場，向父親學習有機種植技術。

廖子儼推廣食農教育不遺餘力，接待學校及公益團體到其農園體驗，介紹農園作物種類，讓遊客體驗種菜、拔菜過程，並讓遊客了解自己吃到的菜是如何種植出來，希望將萬枝伯有機理念傳遞給社會大眾，讓更多人認識有機的重要性。

朱惕之出席表示，感謝農會為農友的付出，成立綠色照顧站關懷在地農民長者，還與農業局合作農業志工表揚及感恩大會、社區小鋪開拓銷售通路，市府團隊也將持續推動農業健康市∕式，辦理希望市集、青農力、農漁民高齡族群健檢等措施，照顧農民的健康。

慶祝活動現場並由土城農會家政班擺設年貨大街，提供料理呈現成果，也邀請全台各農漁會及新北青農近百攤位農特產品展售。

農會理事長林義隆表示，現場不僅讓更多人感受節慶氛圍，也讓農民節慶祝活動更有意義，未來土城農會將繼續為所有農民朋友服務，成為農友最強力的夥伴。