大葉高島屋打造日本商店街、九州物產美味登台

記者陳建興／台北報導

大葉高島屋九州物產展自2月25日隆重登場，將地下一樓中央水族廣場打造成日本商店街，除了現場實演的熊本熊人形燒、明太子出汁卷卵美食，特別引進日本頂級金桔《宮崎縣TAMATAMA金桔》鮮果直送，以及日本燒酎界金獎常勝軍「若潮酒造」明星商品《薩摩黑若潮》燒酎逸品，還有日本陶瓷珍稀藝品《薩摩燒》、《新時代榻榻米》初登場，展期至3月10日止，錯過可惜。

大葉高島屋今年春節業績創歷年新高，對比去年同期成長近15％，緊接著再推「春之女神」檔期，2月23日至29日全館指定區域滿千送百，每滿3仟元贈價值3佰元的點數，3月1日至14日不同波段贈滿額禮；大葉高島屋聯名卡活動期間當日累積滿6仟元贈1佰元電券，還有機會抽中3仟元百貨禮券。

以甜度破表聞名的宮崎縣TAMATAMA金桔，和宮崎牛、宮本米並列日本三大貢品。每年1月至3月為生產旺季，與普通金桔不同的是，依規定須在開花日後的第210天進行人工採收，果實直徑達2.8公分、糖度達16度以上，才可稱為「TAMATAMA」；而直徑達3.2公分以上、糖度超過18度以上，則被視為最上乘的「完熟金桔」，甜美口感相當於水果玉米或高級水梨，本次新鮮直送來台，1公斤裝2,300元，不論自己吃或送禮，都是大方又體面。

實演美食則由日本職人帶來《熊本熊燒》人形雞蛋糕，紅豆、奶油雙口味份量十足，味香料豐；《出汁卷卵》為專業的玉子燒料理，海苔、起司、明太子三種風味，口感驚豔；伴手禮則有曾經榮獲第24回全國菓子大博覽會Richmond Club獎與第25回全國菓子大博覽會名譽總裁獎，外酥內軟的涮嘴甜點-熊本名產《黑糖多拿滋棒》，有完整果肉的熊本《不知火凸頂柑果凍》等超過百樣各式九州商品，邀請哈日迷來一探究竟。

位在九州南端的鹿兒島縣不只和牛聞名，還是全日本甘藷產量冠軍，以甘藷、米、大麥等農產原料蒸餾而成的燒酎至少2,000款，更有「燒酌王國」美譽。本次展售多家酒造廠出品的特色燒酌，其中榮獲平成25酒造年度鹿兒島縣本格燒酎鑑評會〔總裁賞杜氏代表〕的《薩摩黑若潮》，濃度25%，交錯著黑麴濃郁醇厚甜味，是燒酎迷值得入手夢幻逸品。

同屬甘藷燒酎的還有田崎酒造的《薩摩黑七夕》、鹿兒島酒造的《薩摩諸白》，大麥燒酌則有松露酒造的20年陳年麥燒酌《松露黑麥》，最特別的莫過於，高田酒造以撫子花酵母製成的球磨燒酌《朝霧乃花》，都是不容錯過的美酒。現場展售《薩摩燒》手工燒酌酒器，也別有一番風味。(※嚴禁酒駕•未滿18歲請勿飲酒)