IKEA美食新品登場 創意混搭料理蹦出新滋味

記者陳建興／台北報導

IKEA三月美食新品登場，這次帶給大家充滿創意的跨國混搭料理，包括台灣小吃的創新口味「植物滷肉義大利麵」、台式熱炒必吃紅燒混搭日式炒飯的「紅燒百頁和風飯」和經典肉丸搭配日式組合的「植物丸和風飯佐咖哩醬」等。此外，韓式蜂蜜柚子醬混搭義式的「柚香梅花豬排紅醬筆管麵」更祭出卡友優惠，3/1至3/31卡友只需$339即可享有（原價$380）！瑞典美食小站也首度推出甜鹹搭配的愛心鬆餅與經典肉丸組合「丸弄你心」，以及期間限定清涼酸爽的「薄荷萊姆風味霜淇淋」，只要銅板價就能享受，快到IKEA品嚐跨國際、混搭料理的獨特美味吧！

針對喜歡蔬食的消費者，首推以獨特創意將經典台灣小吃與義式料理相融合的「植物滷肉義大利麵」採用純植物油脂重現動物脂肪，保留住傳統滷肉的膠質感，帶來鹹香開胃、口感柔軟滑嫩的美味，再搭配油蔥酥的點綴，豐富整體層次，讓你輕鬆享受好吃無負擔。結合台式紅燒與日式風味的「紅燒百頁和風飯」，柔軟的百頁豆腐完美吸收了以醬油、糖、辣豆瓣醬、香菇素蠔油為基底組成的台式紅燒醬，再加入杏鮑菇增添口感，整體醬汁甜鹹適中，濃郁而不膩口；搭配的日式和風炒飯以Q彈白飯混合芝麻、昆布和風露、海苔等食材拌炒而成，鮮甜風味讓人愛不釋手，現在只需$129，是平價的蔬食料理新選擇！「植物丸和風飯佐咖哩醬」的植物素肉丸配上日式濃郁咖哩醬汁，簡直魅力無法擋！植物素肉丸採用豌豆蛋白、馬鈴薯、洋蔥、燕麥、蘋果等原料製成，加上菇類、番茄和烤蔬菜製成的粉末，增添了鮮味，打造出比擬經典肉丸的完美口感和味道，再搭配由數十種天然辛香料精心製成的咖哩醬汁及杏鮑菇，讓整體口感更豐富，香氣更濃郁。

另外還有「柚香梅花豬排紅醬筆管麵」，以韓國蜂蜜柚子醬加上新鮮葡萄柚原汁及鮮檸檬汁調製成的甜柚醬，淋上高溫烘烤多汁鮮嫩的梅花豬排，讓整體更添香氣，主食混搭義式蕃茄紅醬的筆管麵，以天然蕃茄為基底，並加入黃金比例的義式香料，帶來口感酸甜的濃郁風味，讓你一口接一口停不下來，即日起至3/31卡友價只要$339（原價$380）。同場加映，一份只要220元的「香草雞腿排紅醬義大利麵」，一次給你一整塊雞腿排，絕對超豪邁！雞腿排經過蒜粉、洋蔥粉、迷迭香菜等香料醃製，將香草的香氣滲入其中，經過高溫烘烤後的外皮金黃酥脆，肉質保有香氣濃郁的雞汁，口感軟嫩不乾柴，搭配義大利麵及經典蕃茄紅醬，香醇滋味讓人回味無窮。

迎接瑞典鬆餅節，IKEA美食小站一次推出兩款期間限定的愛心鬆餅，首度亮相的創意甜鹹組合「丸弄你心」以心型鬆餅搭配經典肉丸及越桔果醬，帶來全新的味覺衝擊，還有搭配芋頭及煉乳的甜蜜組合「芋見真心」，感受像熱戀一般的軟綿甜蜜。還有全新的「薄荷萊姆風味霜淇淋」結合清新的薄荷香氣和微微酸爽的萊姆風味，相互交錯的絕妙搭配帶來味蕾上的完美結合，入口滑順清爽帶點微酸感，最適合春季漸暖的時節享用，各種點心都只要銅板價就能享受，快到IKEA吃一波吧！