食安處掌握5批新增問題辣椒粉原料及流向 全數下架停用

記者徐義雄／台中報導

繼新北市保欣公司後，高雄市津棧國際與佳廣國際兩家公司分別驗出含有蘇丹紅的問題辣椒粉。依高雄市政府衛生局提供兩家業者流向資料，台中市食品藥物安全處已掌握台中市五家食品製造或銷售業者，計有辣椒粉原料一一七七公斤，椒麻醬、各式辣椒調味粉等相關產品六二九一點一公斤，已全數下架停止使用並回收中。

食安處說明，接獲跨縣市通報情資後，派員稽查確認下架及回收或退貨狀況，津棧國際進口問題辣椒粉，有效日期二0二六年八月五日，製成牛王牌辣椒粉後，透過高雄市佳廣公司販售二四0公斤給台中市美食家食材通路公司台中批發中心，再出貨給下游業者使用，已通知全面下架停用，前往下游稽查釐清中。

此外，津棧國際另兩批進口的問題辣椒粉，分別是有效日期二0二六年六月十四日及有效日期二0二六年八月九日、二0二六年九月十四日，由高雄市杰展國際製成香麻辣椒粉後，出貨六十七公斤給台中市味源公司，已使用五十一點五三公斤分別製成椒麻醬五三二五公斤(出貨給揚秦國際企業台中分公司)，以及香辣粉四一八點三公斤(未出貨)，已通知全面下架停用，前往下游稽查釐清中。

佳廣國際公司進口問題辣椒粉，有效日期二0二六年五月二十八日，出貨野生雞心椒細粉八七0公斤給台中市美味王食品公司，已使用四六五公斤製成各類辣椒調味粉產品五四七點八公斤，銷售給下游業者，通知全面下架停用，前往下游稽查釐清中。

食安處表示，日前保欣公司再增一批有效日期二0二六年十一月日二十三的問題小米椒粉，食安處派員追查流向，台南市久芳生物科技公司購入後製成六十公斤雞心粉A，銷售給台中市三家下游食品業者，已通知全面下架停用。