仙桃成熟時 採梅好時節

記者張淑娟∕楠西報導

「挽仙桃了…」，楠西區福來梅園的仙桃樹一顆顆金黃的仙桃成熟了，業者陳居峰表示，現正是仙桃成熟時，而梅園的仙桃是新品種的蟠桃，可以採到五月份歡迎大家來挽仙桃。另外青梅也將於廿日開放採梅，此時正是採果樂好時節。

福來梅園除了老梅樹外，業者陳居峰也在梅園內種植仙桃新品種─蟠桃，現在正是成熟期，樹上顆顆碩大的仙桃，相當好看，口感吃起來也相當甜美，陳居峰表示，仙桃打成汁更別有風味，是此時節最閃亮的鮮果，因此已開放民眾入園挽仙桃。

此外，今年梅子的數量可能較前兩年少一點，不過果實卻較前兩年大許多，相當適合做脆梅，每年在清明節前採的六七分熟的梅子，最適合做脆梅，四月中旬過後梅子黃熟後，適合做紫蘇梅等。陳居峰指出，預估二十日開始就可以採青梅。

福來梅園指出，目前已有遊客紛紛詢問採梅時間點，預約要來做脆梅、青梅精，所以二十日起將開放採青梅，等清明節過後，梅子黃熟又可以製做Ｑ梅、紫蘇梅、梅酒、梅醋、梅子酵素、梅子果醬等，歡迎喜農家樂的可以預約採梅採果。