新營文化中心首場名人開講 聖保羅創辦人暢談烘焙人生

記者翁聖權／新營報導

新營文化中心首場名人講堂九日下午在演藝廳舉辦，邀請聖保羅烘培花園創辦人蘇勁威以「少年的奇幻歷程～從放牛班畢業的少年學徒到成為連鎖企業ＣＥＯ」為題，分享動人的生命故事。

新營文化中心說，蘇勁威是知名連鎖企業聖保羅烘培花園總經理，也是新東國中的傑出校友。他將自身創業的艱辛過程，用年輕人聽得懂的幽默語彙，帶領民眾一步步了解他打拚創業的理念和精神，以及一路上如何克服艱辛，打造烘焙傳奇，成為一名成功的企業家，希望藉由豐富的生命故事，來鼓舞還在追尋人生方向的莘莘學子。

年輕時的蘇勁威曾是位不愛念書的放牛班學生，但憑著一股不服輸的精神，高中肄業便北上擔任麵包學徒，與各地烘焙業的頂尖好手齊聚一堂，新奇的技巧與創意巧思讓他眼界大開，激發了各種實驗巧思，勇於挑戰自我，後來陸續參加烘焙比賽，得獎無數，最後開啟創業之路。

在事業蒸蒸日上後，蘇勁威投身社會公益，並將技藝與經歷回饋鄉里，更曾於母校新東國中擔任特殊班的餐飲教師，透過產學合作，運用企業家的創業經驗，鍛鍊學生紮實的基本功夫，也開展他們不同的視野。

文化局表示，新營文化中心今年將規劃四場名人講堂，希望藉由講者的分享，傳遞寶貴的經驗與生活智慧。