「春の日本食品展」3月將於台中LaLaport盛大登場

記者陳建興／台北報導

由日本台灣交流協會主辦的春季日本食品展將於2024年3月在Mitsui Shopping Park LaLaport台中北館1樓盛大舉行。在為期兩日的活動中，將有來自日本的12個知名品牌參展，以日本春季作為主題，為台灣的美食愛好者們提供各種日本食品。此外，現場還將進行生食級干貝的免費試吃活動，不用前往日本的情況下也能充分體驗日本之旅。

首先介紹在台灣非常受歡迎的日本水果和甜點。參展商之一的「旬果屋」提供台灣非常受歡迎的日本水果以及使用水果製成的天然無添加水果乾。參展商「HINARI 日本直輸」則提供台灣非常受歡迎的老舖和菓子(生加壽天羅/卡斯提拉) ，突顯出食材的甜美和風味。參展商「富士山美食物語」也提供靜岡縣獨有特色的仙貝和蛋糕和菓子。在此都可以尋找到你喜愛的水果和甜點。

除此之外美味的日本米和日本酒也是不可或缺。進口日本米的「三代目俵屋玄兵衛 台北精米所」參展商將在活動中提供使用日本手工烤海苔的日本米試吃活動，以及使用日本「白毛糯米」製作而成的黃豆粉麻糬。此外以便利生活用品為名的「IRIS 愛麗思歐雅瑪」也提供方便快速食用的微波盒裝白飯。

而提到日本米，也不能忽略以日本米為原料所製成的日本酒。「酩技 Izumi Premium」參展商將提供來自茨城縣笠間市的深厚風味日本酒。以及在日本旅遊中，人氣地區榜上有名的沖繩縣，其「沖繩縣產業振興公社台北事務所」參展商也將提供泡盛等各類酒品。

每個攤位都以其獨特之處，為所有參觀者帶來新發現和樂趣。「Sonomama（東海地區出口聯盟）」參展商提供適合素食者的各種食品。「日東紅茶ー臺灣可果美」參展商則提供日東紅茶和野菜生活蔬果汁，讓參觀者在逛展之餘也能解渴舒爽，提供一個放鬆的時刻。「世田谷自然食品」參展商則提供能同時攝取膳食纖維及100億個乳酸菌的乳酸菌青汁，讓你能盡情享受日本的美食，也不怕腸道卡卡。

本次日本食品展不可或缺的高人氣海鮮美食也提供參觀者。最受消費者廣為人知的北海道產品，「小樽漁場」參展商提供北海道產的昆布和北海道干貝糖。「秋田縣特產品（詩國秋田）」參展商則供應最近在台剛開始販售的炸公魚。此外在本次活動中還有機會免費品嘗日本生食級干貝！

本活動為日本台灣交流協會和各品牌企業共同合作舉辦，以推廣日本的飲食文化為由。在活動會場，將提供Ｌ等級的生食級干貝，通過水煮的方式讓參加者能夠體驗食材的原味。由於數量有限，試吃活動以到場的試吃者順序為基準提供。活動中還有許多正宗的日本料理，歡迎前往參加體驗。（開車不喝酒‧安全有保障）