中市追查問題調味料40家下游 全數下架停售

 

記者徐義雄∕台中報導

台中市食安處十二日持續稽查問題椒鹽粉、胡椒粉及沙茶醬等醬料，追查四十家下游，掌握使用問題辣椒粉各類產品共十六萬二千零九十六點三四公斤，計已售出或使用十二萬六千二百九十六點七二公斤。食安處表示，相關產品已全數下架、停用回收。

食安處說明，台中市四家業者（億珍食品、建峰食品、橙林企業及宏駿商行）向濟生公司購入問題椒鹽粉及特Ａ白胡椒粉，計一千二百九十點三六公斤，已售出一百九十八點八十四公斤給小型販售、餐飲小吃等食品業者及散客等，產品已全數下架停止販售或使用，正進行回收中。

此外，南屯隆太生技食品向津棧國際購入問題辣椒粉，進貨二十九公斤，已使用二十四點五公斤製成麻辣精華醬、蒜辣醃肉粉、太出調味粉等七項產品共五三九點五公斤，已銷售三百四十三點五公斤給台中六家下游餐飲業者，產品全數下架停售並回收。

食安處指出，台中市大呼過癮、五路鍋聖、駿欣餐飲與萬鮮等十二家餐飲業者，以及四通食材、合將整合行銷及美升鮮食材等販售業者十七家，共計二十九家業者，向南投縣金福華公司購入十一種各式規格的沙茶調味醬料（使用到津棧國際的問題辣椒粉），總數計有十六萬二六六點四八公斤，已販售或使用十二萬五千七百五十四點三八公斤，產品已全數下架停止販售或使用，並回收中。

另外，高雄佳廣公司新增一批問題辣椒粉，台南慈光食品購入後製成Ｂ‧Ｂ十三香辣油，銷售到全國全聯通路販售，由全聯總公司通知全部下架停售，已回收三百四十八點八七公斤。