記者陳虹伶/雲林報導
雲林縣是全台最大糧倉、也是重要畜禽生產縣市,尤其所飼養豬隻一四九萬頭、有色肉雞近七百萬隻、鴨隻二二五萬隻,鵝隻約三十二萬隻,都是全國最大宗,禽畜產業產值高達三百億;農曆年將屆,昨日縣長張麗善特扮演一日廚師,並向全國鄉親推介雲林在地優質畜禽漁產品年節好禮,吸引洽公民眾踴躍搶購。
昨日整個親民大廳好似年貨大街般,在縣內優質畜禽漁產業者所擺飾農曆年節禮盒及試吃熱鬧滾滾,縣長張麗善也和名廚阿益師共同烹煮年菜畜禽漁產美食料理,民眾試吃後,也爭相選購自用、送人夠體面的好禮。
張麗善說,雲林縣畜禽產品其在地生產、屠宰、分切及在地加工等產銷鏈最為完善,產品也最為新鮮且多元,除新鮮冷藏各式肉品外,亦有高達數百種美味的各式加工產品。農曆年節將屆,希望提供民眾在地減碳優質禽畜漁產品可選購,相對也幫助在地業者行銷優質年菜料理年貨,自用、送禮兩相宜。
農業處長魏勝德說,雲林良品年菜、禮盒廠商包括元進莊、台全珍豬、祥圃究好豬、凱馨桂丁雞、立瑞雲嶺鮮雞、和榮意珍香豬、台野自然鴨、憶鵝時、芸彰牧場及中華民國養鵝協會等,廠商除落實定期自主檢驗,亦配合參與縣府辦理畜禽產品安全檢驗均合格,安全又有保障,消費者可安心選購。