關西咖啡節 馬武督烘豆體驗

記者彭新茹∕新竹報導

新竹縣關西咖啡節二十三日在金山里馬武督咖啡廳廣場登場，現場咖啡香氣四溢，還有國樂演奏、演唱。農業處長傅琦媺代表縣長楊文科到場支持，與民眾品嘗在地咖啡及咖啡葉茶，遊客紛紛稱讚關西咖啡好喝。

傅琦媺表示，關西在七年前開始試種咖啡，縣府積極輔導公所，大幅提升種植面積，已成為北台灣重要的咖啡產區，希望民眾透過沉浸式體驗，體驗咖啡人文風情。

今年咖啡節前並辦理北區單一縣市最大的咖啡杯測活動，由ＳＣＡ精品咖啡協會合格評審員進行評鑑，由羅馬咖啡莊園羅政宏奪冠。

活動現場設有在地客家農特產品攤位，也讓遊客有機會親手烘焙咖啡豆，體驗具客家風情的咖啡之旅。導覽人員也引領遊客走進馬武督社區、咖啡莊園，看見淺山聚落文史底蘊，探索每杯咖啡背後的故事。縣府未來會持續協助公所及合作社，推廣在地特色作物。

公所說，三十四位農民在一一０年成立馬武督咖啡生產合作社，並爭取勞動部以多元就業計畫方案支持，建立自有咖啡品牌「馬武督咖啡」、經營馬武督咖啡廳實體據點，繼仙草後為地方寫下另一個黑金傳奇，實現農業六級化產業。這幾年合作社發展咖啡相關加工技術，提升馬武督咖啡的品質，也是行銷推廣馬武督咖啡的推手。