梧棲農會青梅ＤＩ丫活動 採用南投仁愛鄉梅子教作梅酒

記者陳金龍／台中報導

台中市梧棲區農會每年都會選在青梅盛產期時舉辦青梅ＤＩ丫活動，推廣體驗優質梅產品，今年舉辦「梅美仁愛‧梅來手趣～二０二四梅酒ＤＩ丫」活動，與南投仁愛鄉農會食農教育推廣活動一同進行，吸引一百多位民眾參加，採用仁愛鄉梅子教作梅酒，響應「吃在地、食當季」的食農精神。梧棲農會總幹事王秝毅等也到場共襄盛舉，希望透過活動讓大家認識到台灣的農特產，以實質的行動幫助廣大的農友。

梧棲區農會總幹事王秝毅表示，自一０四年開始辦理青梅ＤＩ丫活動已邁入第九年，每年與南投仁愛鄉農會配合，建立了仁愛鄉農會和梧棲區農會深厚的友誼，利用昨日梅酒ＤＩ丫的活動，舉行龍之醉梅封酒儀式，感謝每一位曾經參與過梅子ＤＩ丫，落實食農教育精神的好朋友們，希望透過活動讓大家認識台灣的優質農特產。

王秝毅也熟稔的搓著青梅，教民眾如何敲打青梅才會漂亮，展現醃製真功夫獲得滿堂彩。她說，在這梅子的產季，透過食農教育的體驗，協助農民行銷推廣，讓參與民眾體驗台灣優質農產品「青梅」的製作方式，並在完成時於瓶身貼紙簽上釀酒家的名字，代表每一位參與的民眾都是這瓶好酒的釀酒家，等待半年後品嘗親手釀造的梅酒。

昨日也於農會的綠照顧站，結合五岳霧芽茶席活動，推廣台灣高山茶，品味季節限定的風雅，現場亦有農特產品展售及推廣三部門成果展，熱鬧又豐富的活動內容，讓每位參與的民眾收穫滿滿。

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