新北市府環保局為宣導民眾惜食不浪費觀念，透過錄制「月餅炒飯」影片呼籲民眾惜食減少廚餘。　（記者吳瀛洲攝）　記者吳瀛洲／新北報導 　歡度中秋佳節，新北市府為環保局、衛生局、農業局及交通局長擔任「行」男大主廚，透過月餅炒飯趣味ＰＫ賽影片，充分運用冰箱剩下的食材搭配中秋月餅製作出一到美味的暗黑料理「月餅炒飯」，藉以呼籲民眾惜食不浪費，減少廚餘。 　環保局長劉和然表示，中秋節不免會收到月餅禮盒，吃不完的月餅放到過期就可惜了，這次該局同仁在網路上發現流傳的「月餅炒飯」食譜，恰好拿來和民眾宣導實踐惜食不浪費的精神，因此舉辦「行」男大主廚活動，邀請衛生局、農業局及交通局長一起來參與拍攝宣導影片。 　影片並邀請網紅清潔隊員許美麗擔任大廚，並由「新北ｉ環保」小編徐維擔任主持人，示範月餅炒飯的作法；並以環保局及衛生局組成「保生隊」，交通局及農業局組成「交農隊」，分組展開飯ＰＫ大賽；錄影過程爆笑不斷，局長們深藏不露，各個都是自帶效果的綜藝咖。 　環保局特別請來三名挑嘴的直屬隊同仁進行評比，最後交農隊的「咖哩月餅炒飯」獲得評審青睞，擊敗保生隊的「烏魚子月餅炒飯」。 　劉和然呼籲民眾月餅吃不完可做成炒飯，不僅惜食不浪費，減少廚餘愛地球，也宣導中秋送禮不過度包裝。衛生局長陳潤秋則表示，月餅炒飯十分美味，但熱量也很高，提醒大家中秋節飲食有度，並多攝取沙拉及青菜以平均營養。

　新北市第二個私立博物館「朱銘美術館」完成博物館設立登記。　（新北市府文化局提供）　記者吳瀛洲／新北報導 　文化部頒布《博物館法》與《私立博物館設立及獎勵辦法》公布施行後，新北市知名景點金山朱銘美術館在市府文化局長期重點輔導下，日前完成私立博物館設立登記，成為繼永和世界宗教博物館後新北市第二所完成設立登記的博物館。 　文化局長蔡佳芬表示，新北市目前有廿六間公私立博物館，其中私人博物館有十間，朱銘於一九八七年籌建朱銘美術館，一九九九年開館，致力推廣雕塑藝術、推動兒童藝術教育，實踐朱銘「種活藝術的種子在心田」的美學觀。 　蔡佳芬說，今年適逢朱銘美術館二十歲，迎接二十週年館慶，依博物館法於日前完成私立博物館設立登記；之後文化局仍將協助該館參與文化部相關評鑑，讓完成設立登記館舍持續穩健發展。 　文化局指出，未來希望將世界宗教博物館及朱銘美術館設立經驗與新北市或其他縣市私立博物館一起分享，並積極的協助市轄內三峽李梅樹紀念館、蘆洲李宅等館輔導其設立登記，朝向專業的博物館發展。 　世界著名雕刻大師朱銘，自十五歲起創作迄今已六十六年，作品從氣勢磅礡的「太極」到「人間」系列，藝術成就備受國際推崇及肯定；他於民國八十八年在金山創立「朱銘美術館」積極推廣美術教育，成為北海岸知名景點；二０一七年更獲得ＩＣＯＭ國際博物館界表揚，為亞洲唯一獲獎的私立美術館，與法國羅浮宮同獲殊榮，去年獲選第一屆新北市文化貢獻獎，今年九月四日甫獲第十屆總統文化獎文化耕耘獎。

　新北市圖「新住民公益故事團」的緬甸媽媽葉碧珠，擔任教育廣播電台「幸福聯合國」節目主持人入圍今年廣播金鐘教育文化節目主持人。　（記者吳瀛洲攝）　記者吳瀛洲／新北報導 　新北市立圖書館「新住民公益故事團」的緬甸媽媽葉碧珠，擔任教育廣播電台「幸福聯合國」節目主持人，日前入圍今年廣播金鐘教育文化節目主持人，讓「新住民公益故事團」的新住民媽媽們都備感榮耀，也是讓大眾看見新移民努力生活的見證。 　葉碧珠表示，她跟台灣的孩子分享緬甸的故事與文化，心裡特別踏實，到圖書館說故事與主持廣播節目，都是和大家分享母國文化，希望自己可扮演好新住民第一代的角色，讓大家可自然而然學習多元文化，讓新二代可以不因移民身份的差異，而產生差別對待，因為大家都是生活在台灣這塊土地上的一家人。 　 中緬後裔的葉碧珠，在緬甸出生，因到台灣唸大學，打工擔任救生員時結識另一半，結婚後留在台灣迄今廿三年，目前除為新北市立圖書館「新住民公益故事團」成員外，在教育廣播電台主持「幸福聯合國」，用流利的中文在空中為大眾介紹家鄉文化， 講家鄉故事，主持約一年的時間，就獲得廣播金鐘主持人獎項入圍的肯定。 　葉碧珠表示，讓孩子了解他國文化很重要，所以她從家鄉好玩的地方、好吃的美食開始，帶孩子認識緬甸，然後到圖書館為孩子說故事，透過廣播分享自己文化，讓更多人了解。 　新北市立圖書館於一０六年九月成立新住民公益故事團，讓新住民媽媽結合自己的語言，於圖書館、學校、社區等地說演故事，將不同的家鄉文化分享給大家。 　市圖今年更與教育廣播電台「閃亮新台客」節目合作，開闢「爆米花故事屋」單元，提供新住民為孩子說故事及認識母國文化的素材，並提供聽眾接觸新住民母國文化的機會。

新竹監獄為紓解收容人思鄉之情，十六日舉辦春節面對面懇親會，計有二百三十名受刑人及其家屬參與。 (記者曾芳蘭翻攝) 記者曾芳蘭／竹市報導 中秋連假何處去？到新竹香山濕地賞蟹步道來場生態之旅吧！香山濕地是北台灣面積最大的海岸型濕地，生態復育有成，蟹類數量年年攀升，其中弧邊招潮蟹幼蟹呈現特殊的「Tiffany藍」讓人驚艷，市長林智堅歡迎大家遊訪香山濕地賞蟹步道、南港賞鳥小徑及海山漁港海堤步道，飽覽夕陽與豐富的生態景致。 市府產發處十三日指出，香山濕地位於海岸線內凹區域，竹市沒有高山，平緩水流將泥沙沖積成大片泥灘地，漲退潮帶來豐富有機質，十分適合蟹類棲息，香山賞蟹步道是絕佳的生態教育觀察區，大約退潮後一至二小時最適合觀察，欣賞弧邊招潮蟹、清白招潮蟹、萬歲大眼蟹等蟹類「吃土」的可愛畫面。 弧邊招潮蟹又名弧邊管招潮蟹，被譽為「顏色最美」的蟹類，幼時呈現「Tiffany藍」，成蟹螯上帶有渲染的紅色，背甲有網狀紋，顏色特殊遠遠就能看到，屬於賞蟹步道上體型較大的種類；台灣招潮蟹又稱台灣旱招潮蟹，背甲是較深的藍褐色，螯指則像一把雪白色的大剪刀，相當醒目。 清白招潮蟹又稱乳白南方招潮蟹，身軀全白，雄蟹有一隻比身體還巨大的螯，聚集時有如沙地上舖了白點地毯，非常容易觀察到；萬歲大眼蟹身上覆著軟泥，不仔細觀察很容易忽略牠們，兩隻大螯很短、像捏著的手指，雄蟹會挺立揮舞雙螯再快速放下，就像高呼「萬歲！」。 短指和尚蟹得名於藍紫色圓球狀的甲殼，就像顆和尚頭，牠能直行，退潮時可觀察到數量龐大的蟹群像急行軍般前進，所以又稱兵蟹，遠看成群蟹群相當顯眼。 新竹市政府製作尋找螃蟹好朋友賞蟹小指南，讓民眾印下來方便攜帶，上面有香山濕地常見物種的可愛插畫和簡介，讓小朋友可以一一勾選找到的生物，歡迎大家趁中秋連假來賞蟹步道，按圖索驥找出可愛的螃蟹。

光復國小「綠光騎遇記」校本課程，讓學生實地至河濱體驗自行車教學。（新北市教育局提供）　記者蔡琇惠／台北報導 　新北市府教育局推薦績優學校參與教育部一０七學年度交通安全教育績優學校評選，全國共有九十四校角逐，在獲得國小組金安獎的五校中，新北市有光復國小及永和國小兩所學校獲獎，大大肯定新北推動交通安全扎根教育的努力。 　教育局表示，光復國小秉持「交通安全，才是通往幸福的路」，規劃從幼兒園到六年級的交通安全課程，並透過「綠光騎遇記」校本課程，讓學生實際騎乘、簡易維修操作、筆試及路考，通過後頒發「騎士」徽章，再至河濱車道騎乘，讓學生活用交通安全知行的能力。同時也設計「交安Fun心Go」動態主題書展，結合繪本、學習單、幼生手作社區道路模型及騎自行車VR體驗等一系列活動，豐富學生交安學習，獲評金安獎特優。 　永和國小則以「觀照三生」為理念，每學期將交通安全教育兩小時融入課程，並以校訂課程「神奇魔豆」為發想，依年級設計系統性交通安全教育主題，將交通安全四大守則融入於各學習領域中，並自編校本教材與學習單；此外，學校還利用校園閒置空間布置成為公車模型，讓學生實際體驗搭乘公車及內輪差應注意事項。 　教育局表示，除光復與永和兩所國小獲獎外，中和高中及雙溪高中亦獲優等佳績。新北市不僅首創國小交通安全示範教材，在國中小辦理自行車安全教育課程，讓學生提早接受駕駛教育，近年來更將交通安全納入童軍教材及辦理小學堂競賽，讓交安觀念寓教於樂，扎根內化於學童內心。而在高中部分與警察局進一步合作，針對學生無照駕駛列入個案輔導，逐一導正其行為。