曾文烏山頭水庫蓄水率6成6

水利署相關人員查看曾文水庫水情。(南水局提供) 記者林偉民/楠西報導  春節將至,水利署長賴建信昨天視察曾文水庫水情,強調曾文、烏山頭水庫蓄水率達百分之六十六,是近十年來的前段班,嘉南灌區未來一期稻作供水無虞,南部地區各主要水庫蓄水量也可穩定供應未來一季民生及產業用水。  賴建信昨天上午視察曾文水庫水情,聽取南區水資源局水情說明,了解目前台南地區曾文、烏山頭水庫合計蓄水率仍維持在百分之六十六,水情相對穩定,他也慰勞第一線人員的辛苦,指示水情調度需積極謹慎操作,過年前不休假,準備供水事宜,以確保春節期間各標的供水穩定。  南區水資源局指出,南部地區降雨分布不均,豐枯水期降雨量比率達九比一,雖然去年十二月底有一波降雨,但對水庫進帳有限,因此呼籲大眾加強節約用水,該局也將持續每日監看轄區各水庫蓄水量及河川流量,滾動式檢討各項因應措施,確保供水無虞。  另外,南區水資源局目前正辦理政府重要前瞻基礎建設「曾文南化聯通管工程計畫」,南水局長連上堯昨天下午拜會法務部調查局台南市調查處新營調查站主任朱慶賢,就「曾文南化聯通管工程計畫」的執行現況及相關行政透明措施進行討論。

Read MoreRead More

長者牙口差 年菜可以這樣煮

讓長者快樂啖年菜,高醫營養師推銀髮健康餐。(記者王正平攝) 記者王正平/高雄報導  過年年菜魚肉豐盛上桌,但家中長輩看著一桌的好菜,卻可能無法順利下肚;高醫營養部主任黃孟娟表示,對於牙口不好或吞嚥功能退化的高齡者,食材選擇、食物質地調整及色香味俱全料理等扮演重要的角色;而把食物打碎絞煮成糊狀,雖可暫時緩解長輩吞嚥問題,但外觀及風味卻可能降低進餐快樂及意願。  黃孟娟指出,年菜一般製備採買新鮮及天然食材,食物均衡也相當重要,但質地則可盡量選擇柔軟的食物,豆腐、蛋、蝦、瘦肉或魚皆是優質且質軟的蛋白質來源,肉類則建議選擇絞肉或薄肉片、海鮮要去殼、鮮魚可去骨及魚刺,盡量以魚片烹調,若要煮整條魚則可選擇少刺的魚類,如 黑鯧、白鯧等。  她建議,多攝取蔬菜,可選擇年節常見且質軟的瓜類或嫩葉,如莧菜、絲瓜、菜頭、冬瓜、茄子、去皮番茄等,以煮湯或勾芡方式料理,以增加順口度。主食類常見的煎蘿蔔糕、軟爛的芋頭,也都可滿足長輩的需求。另外可善用南瓜泥煮濃湯,或切小塊加在煮軟的全穀或米飯,有益飲食健康度加分,獲得豐富的胡蘿蔔素、維生素C及纖維等。  高醫營養師張家豪也指出,對於年糕、麻糬等過年常見精緻類主食,除了油炸衍生的問題外,此類應景的主食不易吞嚥,若擔心噎到,則可以紅豆紫米粥來替代。而經過醫師評估,若為吞嚥困難病人,則可用天然食物烹調,依比例添加水及增稠劑,再打碎後煮成凍餐,但調理過程需要家人多費心及請教營養師。  高醫營養師團隊祝福長輩們都能健康吃,也能過好年。

Read MoreRead More

南應大校長黃宗成帶隊訪日

 台南應大校長黃宗成(左三)率團赴日參訪企業交流,提升學生海外實習機會。 (南應大提供) 記者汪惠松/永康報導  台南應用科大校長黃宗成積極推動學生海外實習,率領主任秘書成和正、生活服務產業系主任方曉羚及國際交流組長王淮真,前往日本宮古島及沖繩參訪與該校簽訂學術交流協定備忘錄的I-Global集團等企業,並邀請日本企業至該校訪問交流。  南應大赴日參訪企業包括宮古島內前三大渡假村:Ocean’s Resort、Shigira Resort、東急Hotel & Resort及沖繩I-Global集團,並洽談學生海外實習業務,其中I-Global集團已於一0八年九月與該校簽訂學術交流協定備忘錄。  I Global 集團是日本知名的學習教育單位,在沖繩開設許多不同教育補習班,為地方經濟提供源源不斷的人才活水。社長加納滋德為日本知名企業家,熱中社會公益,黃宗成也特地頒贈榮譽教授予加納滋德,表彰其對社會之貢獻。

Read MoreRead More

殷格拉姆49分 鵜鶘終止爵士10連勝

鵜鶘隊殷格拉姆(左)轟下生涯新高49分,終止爵士10連勝。 (路透) 中央社/紐奧良16日綜合外電報導  NBA鵜鶘的殷格拉姆和爵士的密契爾今天上演飆分秀,鵜鶘靠殷格拉姆轟下生涯新高49分,以138比132終止爵士10連勝。  除殷格拉姆轟下49分,前爵士中鋒費佛斯今天有21分、11籃板的「雙十」成績,摩爾為鵜鶘挹注16分,亞歷山大-沃克攻下12分,傑克森則獲10分,鵜鶘拿下近14場比賽的第10勝。  密契爾轟下追平生涯最高分的46分,鮑格達諾維奇為爵士攻下26分,戈柏特有17分、14籃板的「雙十」表現,克拉克森、殷格斯分別獲得15分、12分。  這場比賽,兩隊一路糾纏,在第4節時間剩下0.2秒時,殷格拉姆跳投得手,讓鵜鶘取得1分領先,此時鵜鶘菜鳥海斯居然被吹犯規,爵士有機會靠戈柏特的罰球拿下勝利,但他兩罰僅1中,讓兩隊122比122平手。  兩隊打完4節難分勝負,延長賽鵜鶘費佛斯2罰中1,但爵士戈柏特兩罰全進、密契爾再砍進三分球,取得4分領先,但鵜鶘費佛斯、殷格拉姆接連取分,爵士自己也發生失誤,鵜鶘關鍵時刻靠穩定罰球拿下勝利。

Read MoreRead More

家防中心介入處理 跨轄網絡合作 保障就醫與照顧

 記者陳銀全/台南報導  針對麻豆區李姓男子虐待一月大親生男嬰遭起訴案,南市家庭暴力暨性害防治中心表示,接獲通報後即立即介入處遇,並啟動跨轄網絡合作機制,以保障其就醫需求及掌握照顧情形。  家防中心表示,第一時間取得相關傷勢證據時,即依兒童及少年權益保障法法第一百一十二條,由市府依職權對男童父母親提出獨立告訴,啟動司法調查,另依同法第五十六、五十七條啟動法裁安置,提供出院後安全穩定之照顧復原環境。  至於男嬰狀況,社會局表示,目前安置在寄養家庭,受照顧狀況良好,並定期回診追蹤,家防中心將持續與安置單位等建立即時合作機制提供相關服務,並視男嬰家庭需求,提供相關社會福利資源;後續針對男嬰父母開立親職教育課程,以提升後續重返家庭的照顧品質。

Read MoreRead More

關廟、學甲 名家揮毫送春聯

活動現場設置「容器回收兌換活動」攤位,現場收了不少回收物。 (記者林偉民攝) 記者林偉民/關廟報導  迎接春節,關廟區公所昨天在公所前廣場舉辦「迎來金鼠慶新春|名家揮毫送春聯」活動,邀請十一名書法家現場揮毫寫春聯送給民眾,昨天準備逾三千份春聯、單字、大四方等免費贈送,吸引不少民眾排隊領取,氣氛熱絡。  昨天名家揮毫活動由林隆旗會同魏超群、郭麗珍、郭勤、許先助、史雲風、方承忠、梁春發、李慶志、郭秀杏、郭泰山等共十一名書法家現場揮毫,因應往年索取民眾踴躍,區公所今年特別準備一千五百份萬年紅單字、八百份萬年紅大四方、七百五十組萬年紅春聯供民眾索取。  現場還設有「容器回收兌換活動」攤位,吸引不少民眾帶回收物品來兌換禮物,另結合關廟消防隊、關廟戶政事務所、新化國稅局、關廟衛生所設置「災害防救暨登革熱」、「戶政」、「稅務」、「健康」等宣導攤位,搭配有獎徵答,寓教於樂。  記者盧萍珊/學甲報導  由學甲區公所、學甲區藝文推進會合辦的名家寫春聯、送春聯活動,十七日在學甲綜合體育館舉行,現場湧入不少民眾排隊索取,只是拿回家的春聯要怎樣張貼?藝文推進會理事長莊秋情教導正確貼春聯的方式,讓現場洋溢濃濃的過年氣息。  昨天共邀請林幸絹、王美淇、曾遜祥、李益鑫、林忠佐、陳建男等六名書法家,現場揮毫送春聯,學甲區長邱志榮也準備三百個紅包袋分贈給現場民眾。  莊秋情現場教學。他表示,春聯分上、下聯以及橫批,張貼春聯時先確定自己站的位置,站在屋外望向大門,右邊貼的是上聯,左邊則是下聯,門上中央是橫批。  由於春聯每幅最後一個字有平、上、去、入等聲韻,正確的貼法是:上聲、去聲(注音第三、四聲)及入聲字貼在右邊即上聯;平聲(注音第一、二聲)貼在左邊即下聯,其中入聲字的辨別用台語發音,音短促而重者即是。如果兩幅最後一字都是第一、二聲,就用台語來唸看看是否為入聲字。

Read MoreRead More

<中華副刊>冷.冬--詩二首

 ■劉金雄  .冷  寒風颼颼  梧桐樹上的枯葉前仆後繼地  跳進一堆火裡取暖  街角的遊民升起一團火  其中一人把報紙燒了後開始懊悔  長夜該如何度過  一條毒蛇從冬眠裡乍醒  爬進釀酒的罈子裡  市郊的別墅  大戶人家的壁爐烤得吱吱作響  熱呼呼地吃著冰淇林  一邊吃一邊抱怨溶得太快  .冬  當河水凍成一首白色的歌  我們的歌聲便停在上游  結冰的聲音從喉嚨裡  掏出來一把  冷  岸邊染雪的柳樹由青轉白  如你鬢上曾經驕傲的白髮  雪落之後  怎麼睡也睡不暖  青蛇開始做冬眠後的第一個夢  夢見溪澗的第一滴融雪  夢見蛇蛻正一截一截向後褪  成暖暖的春色  一顆種籽正在土裡醞釀著  發芽

Read MoreRead More

微電影比賽 屏東山海經奪冠

屏東縣政府主辦的「屏行時空.微旅行」微電影比賽結果出爐,得獎作品完美呈現以搭乘公共運輸的方式,遊玩屏東各個景點。 (屏東縣政府提供)中央社 中央社/屏東縣17日電  屏東縣政府主辦的「屏行時空.微旅行」微電影比賽,結果出爐,第1名作品「屏東山海經」規劃山與海的遊程,藉由購買套票方式完美展現公共運輸方便的貼心巧思,一舉奪冠。  屏東縣交旅處表示,微電影比賽第1名作品「屏東山海經」,取山、海2字為主軸,規劃山與海的旅程,影片以親身旅遊的方式介紹屏東特色景點,並藉由購買套票方式,完美展現公共運輸的貼心服務。  第2名作品「體驗不開車的屏東之旅」,以打破對屏東的刻板印象揭開序幕,屏東、潮州轉運站周邊的嶄新規劃,讓候車的民眾有更多休閒選擇;影片中也推薦來到屏東市區的觀眾,可以愜意地騎乘Pbike暢遊觀光夜市、青創聚落、青島街、職人町等特色景點。  第3名作品「屏東客運一日遊」,推薦觀眾購買一日券,搭乘508屏北線進入原住民文化園區可享門票半價優惠,508屏北線也會經過麟洛運動公園、六堆客家文化園區等景點,搭一趟公車就將客家、原民風情一次掌握。  屏東縣交旅處指出,得獎影片可至交通旅遊處官方Youtube觀看,網址:https://reurl.cc/31VKoj。

Read MoreRead More

非州傳奇之聲 獅子王原唱要來了

導演豆花車環島第五站帶三仙的孩子用「心」看家鄉,學習透過影像紀錄家鄉的美。(記者鄭錦晴翻攝) 中央社/台北17日電  電影「獅子王」的音樂開闊,自成一格,交響音樂會也將首度在台灣舉行,電影原聲帶指揮馬歇爾.鮑恩將與主唱李柏.M攜手同台,原汁原味再現磅礡氣勢。  「獅子王」動畫電影1994年上映,以非洲草原動物的故事和膾炙人口的音樂闡釋生命意義,掀起全球熱潮,創下近10億美元票房,為影史10大賣座動畫片之一。  「獅子王」電影交響音樂會將由馬歇爾.鮑恩擔任指揮,他以編曲和管弦樂配器改編、指揮見長,與迪士尼音樂圖書館合作超過30年,默契十足。  值得一提的是傳奇主唱李柏.M,本名李柏罕.莫瑞克,他在當時種族歧視甚深的南非約翰尼斯堡成長,沒有機會發展,後來前往鄰國賴索托的小旅館演唱,之後再輾轉至美國。  1988年第60屆奧斯卡金像獎會場上,李柏.M擔任合唱演出,表現出色。電影配樂家漢斯.季默在接下「獅子王」配樂任務後,直接找上他,李柏.M聽完劇情,迅速哼唱出心中的旋律,自此定調「獅子王」的非洲狂野氣息,以祖魯語作的詞也成為片頭曲「生生不息」 的經典開場。他並因此與漢斯.季默共同獲得葛萊美獎「最佳伴唱器樂編曲」。  1997年「獅子王」以音樂劇方式呈現,李柏.M再度獲邀參與音樂製作,同時擔任人聲編曲、合唱指導,並特別為部分音樂填詞譜曲。去年,他為電影原聲帶的非洲人聲、合唱編曲與製作,擔任非洲音樂顧問,這次來台,也將帶來他所創造的非洲傳奇之聲。  迪士尼「獅子王」電影交響音樂會將從3月27日到28日在高雄衛武營歌劇院,3月29日及4月2日在台北國家音樂廳,4月4日在台中國家歌劇院演出。

Read MoreRead More

印尼羽球大師賽 李洋王齊麟4強止步

台灣羽球男雙李洋(右)與王齊麟(左)17日在印尼羽球大師賽力拚印尼老將組合遭逆轉,無緣4強。 (中央社) 中央社/雅加達17日電 台灣最強羽球男雙李洋與王齊麟今天不敵印尼老將組合,在BWF世界羽球巡迴賽超級500印尼大師賽4強賽遭淘汰。兩人在決戰第3局一路領先,可惜到最後關頭被逆轉。  李洋與王齊麟在4強賽迎戰印尼組合阿山與蘇堤萬,以21比9、15比21、19比21落敗。  在決戰的第3局,李洋與王齊麟率先得分,且一路領先,但對手緊追,雙方的比數打到第19分時,已是第6度平手,可惜對手接連搶下2分,以21比19扳回一城,拿下勝利。

Read MoreRead More