餐飲業:防疫期餐點 食在安心

市長黃偉哲邀集台南市美食業者共同簽署「安心宣言」抗疫,並推平價「養身安心餐」,讓遊客在防疫期間也能安心享受台南美食。 (記者趙傳安攝) 記者施春瑛/台南報導  為了讓遊客在防疫期間也能放心享受台南美食,台南市政府二十五日中午邀集三十二家台南餐廳、飯店業者,共同簽署「安心宣言」,宣示將提供「防疫安心、服務貼心、味道甜心」的養生安心餐,並搭配外送外帶服務便利消費者。台南市觀光旅遊局也建置了「台南養生安心餐」訂購資訊平台,提供讓消費者查詢或訂購。  台南市長黃偉哲表示,安心養生餐的特色,就是落實員工健康管理,量測體溫、勤洗手及消毒,另外,也提供外送服務,如果民眾要內用,餐廳清潔設備跟清潔的程序都是免不了的,最後是「味道甜心」,善用在地當季新鮮食材做出健康、營養均衡的料理;觀旅局、經發局會全力協助業者,衛生局也會好好把關,在防疫期間將衛生安全跟健康美味做最好的融合。  黃偉哲指出,在美食不打折安心加倍的情況下,每一家業者推出來的都是超值便當、超值餐飲,讓大家更吃得更安心、吃得更滿意,而且吃得更健康,很感謝台南市餐飲業者熱烈響應,讓民眾吃出健康、吃得安心。  觀光旅遊局表示,市府也協助各家業者建置共同訂購平台(https://bit.ly/3dmdIbp),便利遊客線上查詢與訂購,再搭配四月兒童節、清明節連假推出限定優惠,讓遊客玩得開心、吃得安心,未來也將媒合需要送餐的業者透過平台訂餐,或結合主廚推出安心餐食譜,讓民眾在家也能善用當地當季食材自行料理。首波已有超過三十二間餐廳、飯店加入,也歡迎更多台南餐飲業者一起加入「食在安心」行列。

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來到林百貨 就像遊日本

林百貨擁有全台唯一的空中神社,這陣子無法出國,就到林百貨過過乾癮。(記者林雪娟翻攝) 記者林雪娟/台南報導  武漢肺炎疫情讓許多人打消出國計畫,沒關係,不出國也能至國外朝聖。林百貨為民眾整理和國外相似景點,除讓民眾紙上觀光過過癮,也推薦好物,讓民眾不用出國即能賞美景、滿足購物樂趣。  林百貨小編在臉書推出「去不了國外,來林百貨更好玩」篇,強調來到林百貨,就像去日本,好吃好買又好玩,包準實用。林百貨有指針式電梯,而京都也有古老電梯;台南銀座末廣町有林百貨,在東京銀座四丁目也有知名的百貨公司;日本有知名的藍瓶咖啡,在林百貨則有台灣出品的「藍瓶沙士」;林百貨有全台唯一的空中神社,和日本神社有得比;去不了日本神山富士山,沒關係,在林百貨則有販售富士山帆布包。  林百貨表示,再開幕的林百貨除保有一九三二年的時尚摩登風格,並將自身做為世界旅客認識台灣的平台,蘊含文化傳承意義,更發掘台灣和台南的優質良品和特色物產,因此成立「Focus in 創意生活平台」,強調嚴選的好物,全部都是台灣製造,目前也推出「正台味提案」,包括寶島物產、在地良好食材、原創設計、台味生活美學等。  近日超市、量販店引發搶購潮,林百貨強調各種柴、米、油、鹽、醬、醋、茶都能在平台買到,並推薦台南關廟麵、火龍果麵、薑黃麵等,搭配台南的肉燥等料理神隊友,讓你不用再滿心期待衝入賣場,卻滿懷失望的離開。

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抗疫 勤洗手並做好環境消毒

 記者陳柏翰/台北報導  武漢肺炎疫情持續蔓延,醫師指出,研究顯示,病毒在金屬、玻璃與塑膠等表面最長可停留達9天,因此衛生清潔是重要防疫關鍵,除了勤洗手外,也建議民眾可用濃度75%酒精或稀釋漂白水,擦拭周遭環境做好消毒清潔,以防病毒殘留的接觸感染。  北投健康管理醫院內科部主任蔡聰聰表示,目前已知武漢肺炎傳染方式為飛沫傳染、接觸傳染、糞口傳染。預防方式除了配戴口罩外,還要需注意清潔的重要性,不論是環境上或個人的衛生清潔都需落實。  根據研究文獻指出,目前可感染人類的冠狀病毒都能在無生命狀態的表面上持續生存,依照材質的不同,生存時間也有所不同,像是病毒在金屬、玻璃與塑膠等表面最短可停留5分鐘,長則可達到9天,因此不要以為沒有直接面對新冠肺炎患者就代表沒事了。  另外,該研究也指出,藉由含62~71%乙醇、0.5%過氧化氫,或者是0.1%次氯酸鈉(即漂白水的消毒劑),可快速在1分鐘內有效清除冠狀病毒。因此,蔡聰聰建議,民眾不妨使用濃度75%酒精或稀釋漂白水加強擦拭周遭環境做好消毒清潔,個人的清潔衛生上也該勤加洗手,以防病毒殘留的接觸感染。  蔡聰聰強調,疾病預防勝於治療,因應疫情,提醒民眾應注重個人及環境清潔衛生、3C產品(手機、電腦、滑鼠等)的消毒清潔、避免出入人潮擁擠的地方、非必要避免到醫療場所、搭乘大眾交通工具或在密閉空間配戴口罩、保持室內通風等以降低病毒的傳染風險。

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清明連假搭公共運輸享優惠

 客運業者落實量體溫等防疫措施。(記者施春瑛攝) 記者施春瑛/台南報導  今年清明節連續假期有四天連假,預計將出現返鄉及觀光旅遊人潮,台南監理站表示,因應新冠肺炎疫情影響,為鼓勵民眾提前分流返鄉掃墓,三月二十八、二十九日兩天亦享連假搭乘公共運輸優惠措施,各公共場所及客運業者也積極配合防疫,讓民眾安心搭乘。  台南監理站表示,為紓解國道交通壅塞,鼓勵民眾返鄉或觀光多加使用公共運輸工具,今年清明連假持續辦理「國道客運票價優惠及公共輸轉乘措施」,預計實施期間為三月二十八日零時起至二十九日晚上十二時止,及四月一日零時起至四月五日晚上十二時止。  優惠內容包括三十九條「台灣好行」路線使用電子票證半價優惠,十四家九十條國道客運路線享平日優惠價或原票價八五折。凡使用電子票證搭乘國道客運、台鐵及高鐵搭乘國道客運路線後,於十小時內轉乘在地市區或公路客運享一段票(或基本里程)免費;如持紙票搭乘者,可於各場站使用電子票證於場站過卡機進行過卡,後續再使用電子票證轉乘亦可享有優惠。  為防止及避免新冠肺炎疫情籍由客運場站、車輛擴大傳染,公路總局也嚴格執行防疫措施,包括車廂每八小時均至少消毒一次、車站落實消毒清潔並配置乾洗手液、發車前量測駕駛及乘客體溫等;台南監理站亦不定時派員到台南轉運站第一線督導業者落實執行各項防疫措施。

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職場防疫 勞局啟動輔導專案

南市勞工局展開「職場防疫執行狀況」輔導專案,預先檢核安衛家族核心企業防疫措施。 (勞工局提供) 記者翁聖權/新營報導  市府勞工局廿五日偕同南區健康服務中心團隊於台灣菸酒公司善化啤酒廠,展開「職場防疫執行狀況」輔導專案,預先檢核安衛家族核心企業防疫措施,並啟動強化移工管理等九大面向對策。  勞工局表示,九大面向防疫對策包括:工作人員健康管理、疑似個案管理、訪客(含服務對象)管理、工作人員感染管制及防護具使用教育訓練、環境清潔與通風集會活動(包含餐廳、宿舍」、移工管理、出差調整、行政整備等。  勞工局長王鑫基表示,預防武漢肺炎於事業單位內群聚感染,並避免南市企業面臨停工引起的經濟損失,是現階段台灣防範社區流行重要課題。勞工局結合南區勞工健康服務中心,全國首創提供安衛家族核心企業防疫措施的研擬建議,並協助盡早擬定疫情流行後的各項管控規劃,希望能將輔導建議分享給家族成員,建構職場防疫安全防護網。  自武漢肺炎疫情開始之際,勞工局已持續呼籲事業單位調整出差,必要時限制工作人員到疫區,並評估大流行爆發時,是否撤離在疫區或其鄰近地區工作之員工,引導到安全的替代場所。這次職場防疫執行狀況輔導專案,更透過完善對策先了解事業單位目前防疫措施推行概況(如:計劃書或相關宣導守則、廠區平面圖等),接著再現場訪視餐廳、休息室、工作現場或人員聚集密閉空間,針對事業單位的集會活動,研擬公司內部之風險評估及應變機制。

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南市新市青農聯誼會 耕耘農業尚青的未來

新市區青農聯誼會在區農會輔導下,成員彼此之間感情好,宛如一個大家庭。 (記者林相如攝) 責任編輯/李謙易 記者/林相如 「花心思」的農業 全國賽奪佳績  隨著農業發展進步,愈來愈多年輕人投入農業,而青農的加入,不只純粹的勞力務農,更花腦子讓農作物愈來愈好。新市區青農聯誼會的青農就有這樣的覺悟,不論種植小番茄、火龍果等,都在全國競賽中拿下優異成績;甚至有青農還花心思調配蔬菜,參加全國創意泡菜比賽,獲得佳績。在在印證青農的加入,讓台灣的農業展現不同以往的蓬勃朝氣。 放棄原工作轉業務農 需農會輔導  在新市區農會輔導下,串聯新市區的青年農民成立青農聯誼會,目前共有會員四十幾人,投入小番茄、火龍果、番薯、小黃瓜及果樹等農業生產的領域。雖然這些青農有些是承繼父親的農業,有一些基礎的務農底子;但也有一些是看到農業的前景,放棄原有的工作,投入農業生產。這些青農就需要新市區農會全力輔導,除了協助辦理相關優惠補助外,並舉辦農業講座,甚至媒介台南農改場提供快速獲取正確農業病蟲害防治資訊的管道,讓這些青農更能快速地融入農業領域。 新市區青農會長許瑞芫(右一)與會員王彥鈞(左一),在全國小番茄競賽中獲得佳績。青農團結不藏私 交流經驗技術  新市區的青農也沒有辜負農會的輔導與協助,近年來參加各項全國性的農業競賽都獲得好成績。例如許瑞芫、王彥均參加全國健康優質設施小果番茄競賽,雙雙獲得佳作,第一次參賽就得獎;年輕的家政班員鄭雅倫參加台灣創意泡菜比賽,也奪下第三名;青農蔡火順更奪下全國火龍果評鑑冠軍。在在顯示新市區的青農都是真功夫,栽培管理的技術更是沒話說,才能種出高水準的農作物,在全國競賽脫穎而出。  新市區青農聯誼會長許瑞芫說,新市區的青農相當團結、也不藏私,積極互相交流、交換經驗與技術,大家平常有空就會聚在一起聊天話家常,除了凝聚情感外,也會針對農業的問題交換意見;甚至栽培管理過程中發現問題,也會互相討論,一起研究改善的方法。也因大家都有這樣的共識,才能一起提升栽培管理的技術,栽種出優質健康的農產品。 新市區農會舉辦專業講座,提升青農的專業知能。 (記者林相如攝)除了生產也要行銷 開拓銷售通路  新市區農會總幹事李美嬅則說,青農組織就像一個大家庭,大家的栽種技術不斷提升。但除了生產外也要會行銷,否則種了再好的農作物,卻銷售不好,對青農都會有不良的影響。這方面農會也提供了必要協助,除了積極帶著青農參加各種公開活動,設攤販售自家農產品外;也會提供相關銷售技巧的諮詢,甚至建立平台,讓青農開拓更多的銷售通路,好東西賣到好價錢,也完全能賣出去,生活才不會受到影響。 青農崛起 新市農業發展新希望  看到新市區青農聯誼會的成長茁壯,李美嬅對新市區農業的發展前景更具信心。她說,本來看著老農逐漸凋零,對未來的農業憂心忡忡;如今看到青農的崛起,看到未來農業發展的希望。也希望透過青農聯誼會,吸引更多的青年加入農業生產的行列,讓新市區的農業發展向前行。

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消防局獲贈11400顆住警器

六家企業合捐一萬多個住警器,黃偉哲代表接受,強調以弱勢為優先裝設對象。(記者林相如攝) 記者林相如/新市報導  正規電線電纜等六家公司,聯合捐贈消防局一萬一千四百顆住宅用警報器,二十五日下午在消防局第四大隊南科分隊舉辦捐贈儀式,由市長黃偉哲代表受贈,他感謝六家企業的善心,強調這些住宅用警報器將優先裝設在弱勢家庭,發揮保護生命財產安全的警示作用。  正規電線電纜、信宇科技、宏進金屬、永恆天詩、意精研與優貝克等六家公司,聯合捐贈一萬一千四百顆住宅用警報器,總值至少五、六百萬元,昨天下午兩點在南科分隊舉行捐贈儀式,黃偉哲親自到場受贈,也頒發感謝狀及禮物,給這六家公司的代表,感謝他們造福人群的善行義舉。  黃偉哲表示,火災有不確定性及成長性,住戶若能提前接到警示,提早逃生,將可減少生命財產的損失,而推廣設置住宅用警報器是市府推動住宅防火安全的重大政策,「家裝住警器、安全有保庇」,希望這批住警器能以經濟弱勢等家庭優先設置,讓他們的生活多一層保障。  消防局表示,正規電線電纜等公司,為提倡社會公益以及感念市府對防救災日以繼夜的努力,捐贈住宅用火災警報器一萬一千四百顆,將針對弱勢及火災高風險族群全數投入安裝,幫助市民能及早獲知火災發生並及時逃生。

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永康復小志工 製口罩暫存夾

永康復小校長杜雨霖(中)帶領樂齡學員和志工利用透明L夾剪裁自製口罩暫存夾,分送全體師生、志工,並到班級教導學生如何使用,強調防疫的重要性。 (記者汪惠松攝) 記者汪惠松/永康報導  武漢肺炎疫情蔓延擴及全球,各級學校配合積極宣導學生勤洗手、戴口罩確保健康。永康區復興國小樂齡學習中心和志工團,為讓學童們能自主管理、建立更安全的防線,共同合作自製口罩暫存夾,贈送給學校全體師生、志工及樂齡學員使用。  防疫期間戴口罩可隔離病菌,但若是直接亂收不僅可能造成口罩汙染,雙手也會沾染到病毒和細菌。因此,為讓學童們能建立自主管理,永康復小校長杜雨霖帶領樂齡中心學員和志工團一起利用透明L夾剪裁,自製近千個口罩暫存夾,分別贈送給學校全體師生、志工及樂齡學員。  杜雨霖並到班級教導學生如何使用口罩暫存夾,再次強調防疫的重要性。他說,防疫工作需要很多人力、物力的資源,特別感謝樂齡中心學員和志工團的愛心行動,希望能夠協助全校親師生保衛自我健康,同時達到樂齡貢獻的精神。全校親師生共同攜手抗疫,落實市長黃偉哲「愛心接力、抗疫無往不利」的理念,安全度過這波疫情。

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防居檢趴趴走 白河警加強查詢

白河員警加強查詢居家隔離與檢疫對象,並實施「清山專案」,以達成「防疫無漏洞、治安零死角」目標。(記者翁聖權翻攝) 記者翁聖權/白河報導  武漢肺炎疫情升溫,白河員警加強查詢居家隔離與檢疫對象,嚴防其趴趴走成為防疫缺口。另針對轄內易衍生治安死角之偏遠空屋實施「清山專案」,以達成「防疫無漏洞、治安零死角」目標。  警政署要求各警察局運用M-Police查詢身分,並會同衛生局與經發局加強臨檢查察,以有效防堵居家檢疫、居家隔離者違反規定趴趴走。白河警分局依照警政署之防疫要求,針對轄內人潮出入較多之場所周邊道路,規劃重點守望勤務,利用M-POLICE行動電腦加強查詢,比對有無上述對象四處走動,若查獲違反規定趴趴走,最高將面臨一百萬元罰款並遭強制安置,提醒應在家隔離或檢疫之民眾勿心存僥。  另為了避免政府各機關戮力於疫情防範時,宵小分子認為有機可趁。白河警分局除持續推動緝毒、打詐、掃黑幫等治安維護工作外,更動員二十名優勢警力,分兩組實施「清山專案」,針對針對東山、白河山區及後壁區二十餘處廣告出租空屋、工寮及廢棄廠房全面清查,展現全力打擊不法犯罪以達「治安零死角」之決心。

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合作很舒服 邱勝翊任容萱神默契

邱勝翊、任容萱在台視、八大原創戲劇「覆活」首度合作,默契十足。 記者戴淑芳/台北報導  邱勝翊、任容萱在台視、八大原創戲劇「覆活」首度合作,沒想到非常契合,互評對方「很舒服」,展現神默契。 「覆活」25日舉行媒體首映,邱勝翊及任容萱因這部戲結緣,從未合作及同台的兩人,沒想到彼此工作後非常契合,主持人臨時丟出問題用一句話形容對方,竟同時脫口「很舒服」,神默契嚇呆現場所有人。  聊起拍攝甘苦,任容萱說,印象最深刻是與金馬影帝陳以文在廢墟的對戲。因當時花費兩個大夜班,其實精神瀕臨崩潰,「有場畫面是陳老師拿刀刺向我,真心覺得自己要暈眩過去。」當時地點在深山,工作人員發現草叢堆有蛇出沒,加上怕影響拍攝進度,任容萱不敢進食也不敢喝水,因為上廁得開車出去到便利商店,都是撐到最後,會組一個「尿尿團」再開車去上廁所。  邱勝翊則表示,嚴藝文的巴掌戲讓他極度「興奮」。原來首次同台,令他非常緊張,沒想到前輩沒有按照劇本的節奏,原本是講完台詞才會被挨打,結果嚴藝文一聽到他講兩句話就上前狠甩他巴掌、瘋狂的亂揮,「當時打到我都矇掉。」  嚴藝文一拍完當下就哭了,非常不捨。邱勝翊卻表示,打完其實不痛反而興奮,「我可能有被虐狂吧?」當時也因為臉頰被打到類似刮痧的樣子,連妝都蓋不住,為此還修了後面的戲去做調整。 被媒體追問戀情進度,邱勝翊大方表示,女友蠻期待他的作品,但不希望女友探班,「不然拍到和任容萱的吻戲會很奇怪。」 任容萱則爆料,邱勝翊其實看似愛開玩笑,其實私下個性非常保守、屬霸道型男友,有次她在試內衣廠商的定裝,好奇詢問邱勝翊能否接受另一半外出打扮性感,沒想到他竟然要求女友要包穿緊緊。

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