選購木瓜有要領 吃法更多元

木瓜營養價值高,目前是品嘗好時機。 (台南區農改場提供) 記者黃文記/新化報導  夏季木瓜的甜度、口感及風味都是最佳狀態,台南區農業改良場提供選購木瓜的要領及多種吃法,建議消費者在炎炎夏日可多選用當季盛產的國產木瓜。  台南區農改場表示,木瓜富含維生素A、B群、C、E、葉酸、β胡蘿蔔素及多種礦物質如鉀、鈣、鎂及磷等成份。木瓜更含有豐富的蛋白分解酵素─木瓜酵素,尤其以未熟果含量最多,能幫助腸胃消化,青木瓜醃肉後也會讓肉變得軟嫩。木瓜除了鮮食外,木瓜燉雪耳及木瓜牛奶,是營養又美味的甜品;青木瓜燉排骨或豬腳,也是耳熟能詳的傳統家庭料理;涼拌青木瓜絲更是夏日最佳開胃小菜。  農改場人員強調,選購上建議挑選外皮綠中帶黃,轉色處黃中透紅,果皮平滑細緻,沒有擦壓傷或病蟲害,外形端正飽滿的木瓜為佳。買回家後未熟果不能冷藏,要放置於室溫下,等果實轉色後,按壓果梗端附近果肉,若已軟化即可食用,且木瓜軟熟後要儘快吃完或暫時放冰箱冷藏。

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德元埤免費贈「0」荷蘭餅

德元埤荷蘭村推出+0優惠。即日起至六月三十日,姓名有ㄌ一ㄥˊ字的民眾,憑身分證明至園區展售中心拍照打卡,可免費兌換一包手工荷蘭餅。 (觀光旅遊局提供) 記者羅玉如/台南報導 中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中在記者會開箱荷蘭煎餅,引發荷蘭餅搶購熱潮,南市德元埤荷蘭村順勢推出+0優惠。即日起至六月三十日,姓名有ㄌ一ㄥˊ字的民眾,憑身分證明至園區展售中心拍照打卡,可免費兌換一包手工荷蘭餅。 市府觀光旅遊局長郭貞慧表示,德元埤荷蘭村位於南市柳營區,占地七點九公頃,擁有豐富的埤塘及濕地生態。荷蘭元素風車、木橋、木鞋、河道,塑造出如詩如畫的田野風光。園區設有旅遊服務中心、餐廳、展售館,也規劃露營及烤肉區,提供水電及盥洗設備。因當地安靜無光害,是露營同好口耳相傳的熱門地點。 每日下午二時的中央流行疫情指揮中心直播記者會,+0是否現身,已成舉國關注的全民運動。有鑑於此,德元埤荷蘭村順勢推出+0優惠。六月三十日之前,姓名中有ㄌ一ㄥˊ字的民眾,憑身分證明至園區展售中心荷冰友鮮果冰館拍照打卡,即可免費兌換一包手工荷蘭餅,每日名額有限,有興趣的民眾要把握機會。

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台中聲五洲掌中劇團 新莊演出

新北市府布袋戲推廣計畫推出「台中聲五洲掌中劇團」經典戲偶展中第一名金光大賞。(記者吳瀛洲攝) 記者吳瀛洲/新北報導  為推展布袋戲掌中藝術,新北市府推出布袋戲推廣計畫,邀請超人氣團「台中聲五洲掌中劇團」即日起至六月三十日在新莊布袋戲文物館帶來經典戲偶展;並定廿三日(下週六)晚上七時三十分在新莊文藝中心廣場免費演出《天地爭仇末日戰叫我第一名風雲傳》,屆時歡迎大小朋友一同來觀賞。  市府文化局表示,台中聲五洲掌中劇團創團至今,以五音分明、掌技高超聞名,獲獎無數。為增添展間多元作品,特別設置台灣老仙頭-許獻章大師的精雕手作區、潮州尪蘇明雄大師的民戲廟會偶區,是這次展出的經典作品。聲五洲團長王英峻也將多年收藏的偶寶藏都搬來新莊,毫不藏私供大眾質賞經典戲偶。  除戲偶展覽外,叱吒中台灣的劇碼《天地爭仇末日戰叫我第一名風雲傳》,廿三日晚也將免費登場,戲中人物具有深藏不露的身手,再加上曲折懸疑的劇情,重現台灣五十年代金光戲的風采,帶給觀眾震撼的視聽覺享受。

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優遊大雪山 走訪特富野

北橫公路大溪通往拉拉山三座名橋之一的復興吊橋風景如畫。 (中華旅行社提供) 記者邵英傑/台南報導  走向山林慢遊大雪山,北橫拉拉山擁抱神木嘗鮮水蜜桃樂活,特富野山水古道青山綠水逍遙遊,福壽山看雲觀星親近山和水。中華旅遊諮詢電話(0六)二二六九四六一,關鍵字中華旅行社 LINE ID:0975316512  「大雪山國家森林一日遊」,六月七日(週日)出團,暢遊台灣中部重要的林場,避暑勝地享受森林浴,雪山山脈屬第三季變質岩,漫步雪山千歲神木園區,走進海拔兩千五百公尺天池,暖、溫、寒帶三種森林帶,鐵杉、森氏櫟、華山松、帝雉、藍腹鷴等生態林相豐富,探索東勢200林道,鞍馬山莊森林步道,欣賞一千五百歲的紅檜神木,樹高五十公尺樹圍十三公尺。  「阿里山特富野鄒族古獵道森林一日遊」,六月廿一日(週日)出團,行經海拔兩千公尺的阿里山森林公路,體驗熱帶、暖帶、溫帶及寒帶四種林相群,由自忠走進長六公里特富野古道,沿線古木參天、舊鐵道木棧,柳杉林森呼吸芬多精、賞鳥區及造訪天長地久橋。  「北橫拉拉山水蜜桃季神木群二日遊」,七月十一日(週六)、廿五日及八月八日計三梯次出團。北橫拉拉山水蜜桃正值盛產期,首日暢遊大溪羅浮橋及榮華大壩,參觀巴陵古道園區及原民文化走廊,夜宿山上民宿,採購甜美多汁在地的白鳳桃。第二天走訪拉拉山神木群,有兩千八百歲的神木爺爺及紅檜巨木步道,並至石門水庫飽覽湖光山色風景。  「福壽山農場合歡山二日遊」,七月十一日(週六)出團。第一天暢遊全台公路最高點三二七五公尺的武嶺及合歡尖山等景區,夜宿 福壽山農場星星伴旅人。第二天造遊訪福壽山農場,百花萬種風情景色令人陶人醉,天池與鴛鴦湖閑靜中盡是畫意。

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疑闖紅燈 高市議員韓賜村撞死人

 記者陳雯萍/高雄報導  高雄市議員韓賜村本月七日傍晚開車時,在小港區疑似闖紅燈肇事,撞上騎機車的五十五歲余姓男子,余男當下昏迷,面對救護人員詢問毫無回應,意識模糊,送醫後昏迷指數達到三,但就在五天後,余男不幸死亡;家屬質疑警方有刻意隱瞞議員的身份而表達不滿,警方表示,一切絕對按照程序依法處理。  目前是民進黨市議會黨團總召的韓賜村,是在七日下午五點多時,獨自駕車,在行經沿海一路、長興街口時,撞上在鋼鐵廠工作、騎機車的五十五歲余男,余男又撞上另名男子。消防救護員緊急到場,但余疑似傷到腦部,呈現昏迷狀態,原送小港醫院不久後,後又轉送高醫開刀治療。  這起事件,韓賜村被質疑是闖紅燈肇事,目睹民眾表示,韓的車速很快;但韓表示,當時是綠燈轉黃燈的時間,辯解他並沒有闖紅燈。不過,案發後,韓表示,每天都與余男的大哥聯絡,表達關心,甚至還陪同協助轉院。  在鋼鐵廠工作的余男,上養一位八十五歲的老父,太太是新移民,而唯一的十五歲女兒,又一隻眼睛看不見,另隻眼睛視力微弱,全家重擔全靠他一個人獨撐,如今余男去世,家裡也陷入一片愁雲。  據指出,在車禍中,余男傷及了肋骨,腦部也破了一個大洞,在就醫五天後宣告死亡。這幾天,韓賜村除了每天與余男的大哥聯絡,也前往靈堂上香,向家屬致意。  記者吳文欽/高雄報導  民進黨高雄市議員韓賜村駕車肇禍,由於他去年曾因侵占罪被判刑二年,宣告緩刑五年;這次又犯過失致人於死罪,若判刑確定,很有可能遭撤銷緩刑宣告,與此罪一併入監執行。  韓賜村因侵占羅姓友人的投資工程款一千萬元,逕將該筆款項用以償還自身之債務,嗣因羅姓友人於投資期間經過後,詢問韓賜村投資結果,迭遭推拖,始悉投資款遭韓賜村侵占。  高雄地院去年四月二十三日審結,由於韓賜村於審理中坦承不諱,又有誠意還錢,法官依侵占罪判處韓有期徒刑二年,宣告緩刑五年。韓未上訴而告確定。  法界人士認為,韓賜村於緩刑期間開車肇禍,很有可能會被撤銷緩刑宣告,入監服刑。

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中藥針灸 延緩失智症惡化

中醫師吳宜蓁示範針灸百會穴跟四神聰穴,可提升陽氣,有助醒腦改善記憶力。(記者葉進耀翻攝) 記者葉進耀/台南報導  7旬王姓老翁最近常反覆問相同問題,找不到東西,有時候連家人的名字都想不起來,甚至會忘記回家的路,家屬懷疑是失智症。台南市立醫院中醫師吳宜蓁說,失智症患者短期記憶的喪失會特別明顯,遺忘的事經過提醒也完全想不起來,失智症目前無法治癒,治療目標在「減緩退化」。  吳宜蓁表示,失智除了記憶力下降還會出現語言能力、空間感、判斷力等各方面的認知功能退化,甚至會出現幻覺和個性改變等。中醫可以藉由內服藥與針灸,協助失智症患者改善睡眠、穩定情緒、延緩認知功能惡化,幫患者爭取延長停留在輕度失智的時間,並延緩失智症惡化。針灸尤其是頭皮針已被證實可提升腦部血液灌流,促進細胞活性及維持認知功能並延緩退化,甚至可改善失智症患者的精神症狀,減少憂鬱焦慮,提升生活品質。  治療失智症常用的穴道,包括百會穴,是全身氣血交匯之處,具有提升陽氣的作用;四神聰穴,可提神醒腦,改善記憶力下降;神門穴,具有養心安神的作用,可改善焦慮和憂鬱;太衝穴,可安定焦躁的情緒,疏肝理氣、解除壓力。除了針灸以外,平常也可按摩這些穴道,有預防大腦功能衰退和穩定情緒的作用,按摩時一次按壓15~20秒,再休息5秒,可反覆按摩10~15分鐘,按摩時須注意不要過度用力而造成組織傷害,不是越痛效果越好,必要時可搭配凡士林或乳液輔助。  她說,台灣65歲以上老人患有失智症占全人口的7.86%,年紀越大盛行率越高。

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鍾明軒推單曲 擁抱過去的自己

網紅鍾明軒與金曲歌后陳珊妮合作推出新單曲「當我說真話的時候我感到自由」,MV更使用Deepfake技術,讓2020年的鍾明軒擁抱了2012年的自己,留下動人畫面。 (華納音樂提供,中央社) 中央社/台北13日電  網紅鍾明軒常以犀利言論評論時事。他近日與金曲歌后陳珊妮合作推出單曲「當我說真話的時候我感到自由」,MV更使用Deepfake技術,讓鍾明軒擁抱過去的自己。  鍾明軒國小時翻唱歌手李佳薇的「煎熬」走紅,因為性別氣質被嘲笑甚至遭受霸凌攻擊,又經歷至親過世,讓他更加意識到要愛自己。他甚至出了第一本書「我決定我是誰」,這次則是與陳珊妮合作推出單曲「當我說真話的時候我感到自由」。  陳珊妮談起第一次和鍾明軒見面,認為鍾明軒有禮貌,生活很單純規律,並說:「我們會聊書,電影,也聊化妝造型,個性很好也很有耐心,跟鍾明軒工作很愉快。」  鍾明軒說練唱期間,每天同時將音檔傳給陳珊妮討論,希望提高歌唱技巧,「原來唱歌不只是單純的自唱自爽,是一種我可以在唱歌的過程中,透過唱的過程來說話、讓它有表情、有內容、有延展、有藝術」。  製作MV過程,整個團隊從鍾明軒的頻道中尋找素材,發現鍾明軒過去遇上攻擊言論或是調侃時,臉上其實沒有笑容。也許他現在已經能瀟灑說出「喜歡我的影片就喜歡,不喜歡我的影片就滾開」的言論,但其實是內化這些攻擊後才能成為現在的自己。  對於此次單曲,鍾明軒表示,「希望讓更多人能夠真心的擁抱、喜歡自己的獨一無二,或試著和過去的自己和解,一切都是最好的安排」。

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金統興業贈市府1500件防護衣

金統公司捐贈一千五百件防護衣給市府,民間及政府齊心抗疫。(記者葉進耀翻攝) 記者葉進耀/台南報導  金統興業公司十三日捐贈台南市政府一千五百件的全身式防護衣,由市長黃偉哲代表接受並強調,台南市的確診案例是六都中最少的,將把一部分防護衣當作安全的儲備。  捐贈儀式在市府十樓小禮堂舉行,黃偉哲說,現在是在防疫的下半場、後期,像打球一樣、打棒球沒有到九局下不知道輸贏,打籃球沒有到兩節上、下半場打完不知道球賽結果。防疫戰爭也是,COVID-19在世界肆虐一段時間了,大家都覺得應該要進入後期,但是一個不注意就可能發生問題。 黃偉哲並以新加坡為例指出,新加坡前半場跟台灣一樣表現很好,後半場移工管制沒有做好,所以整個疫情向上,五百多萬人口已有一、二萬人確診,在亞洲裡面算嚴重的。所以防疫絕對要最高規格、最謹慎小心。  目前六都確診案例中,台南最少十六個,台中四十個、高雄四十九個、桃園五十三個、新北九十一個,台北一百十七個。

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赦扁再起? 卓榮泰:鼓勵總統做更多討論

 記者王超群/台北報導  赦扁議題再起,民進黨主席卓榮泰十三日說,只要有助於整個社會和解,有助於對所有政治力量的平衡,「我都鼓勵未來總統應該朝這個方向去做更多討論」。  蔡英文第二任總統任期即將就職,支持赦扁人士正多方透過各種管道私下運作,希望讓前總統陳水扁能搭上這一波特赦便車。  據指出,前總統陳水扁在扁聯會媒體群組,親自回應媒體記者提問表示,「尊重總統職權」。卓榮泰則在十三日中常會前說,這牽涉法律改變修正,目前到總統就職只有一週時間,應該沒有足夠的時間做完程序;但相關的討論,民間社會也有,各種會議也都有陸續提到。  卓榮泰說,在總統第二個任期當中,衡量所有情勢,也取得社會更多共識與支持,才會有進一步;但是,卓榮泰也認為,只要有助於整個社會的和解,有助於對所有政治力量的平衡,「我都鼓勵未來總統應該朝這個方向去做更多討論」。  另外,總統府發言人張惇涵稍早被詢及赦扁議題時指出,大家對陳前總統都非常關心,現階段最重要的還是確保陳前總統獲得最好的照顧,早日回復健康,防疫時間政府則是專注投入防疫相關工作。

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眼皮下垂複視 竟因糖尿病

醫師陳惠萱呼籲民眾重視糖尿病引起的動眼神經病變。 (記者黃俊昇翻攝) 記者黃俊昇/台中報導  47歲章先生有一天起床時,驚覺出現左眼皮下垂、脫窗複視情形,到眼科就診檢查眼睛卻沒有什麼問題;轉診至神經內科,經臨床評估、抽血檢驗及核磁共振檢查,醫師診斷是糖尿病引起的動眼神經病變。經服用藥物控制血糖,並配合醫囑規律生活後,目前複視情形已改善,返回工作崗位。  從事廚師工作的章先生患有糖尿病,固定看新陳代謝科,但因為沒有按時吃藥,導致眼睛神經病變。治療一個月以來,眼晴狀況已改善。  長安醫院神經內科醫師陳惠萱表示,動眼神經是12對顱神經中的第3對,主要支配眼球的運動,還有眼睛張開的動作;一旦產生神經病變,就會產生視覺上的問題,看東西會有雙影,以及眼皮下垂的表現。許多原因都可能造成動眼神經的問題,比如糖尿病、血管瘤壓迫、腦內長腫瘤、中樞神經感染、海綿竇發炎或血栓等。  陳惠萱表示,章先生經診斷是糖尿病引起的動眼神經病變,治療上主要針對血糖控制,搭配規律生活,讓眼睛多休息,適度運動,遠離菸酒及刺激性食物,此外多補充維生素幫助神經修復。配合一段時間藥物調養後,通常可以幫助患者進步。  陳惠萱表示,一般人以為眼睛出現症狀就要看眼科。其實除了動眼神經病變外,還有甲狀腺引起的眼肌病變、腦中風、重症肌無力等,都可能出現看東西複視的狀況。

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