元大金控暨元大文教基金會邀來Dream_Big六個圓夢單位共同舉辦公益教育展，分享創新教育成果並推廣健康防疫迎暑假。　記者陳建興／台北報導 　暑期即將到來，元大金控暨元大文教基金會發起的Dream Big元大公益圓夢計畫，攜手兩所學校、四家社福單位 9日於華山文創園區展出成果，邀請民眾免費入場看展，運用八個月以來在台北、宜蘭、苗栗、彰化、雲林、屏東等地推動的「兒少課輔、逆風陪伴、五感創藝、彭祖體驗、島語文化、科普教育」的公益教學，打造出用創意突破逆境、以健康元氣防疫與生活應用的教育展，活力滿滿迎暑假。 Dream_Big公益教育展防疫做好做滿，從入場開始就以彰化縣二林鎮興華國民小學哇苗科學服務團創意防疫機器人為入場民眾噴酒精。　Dream Big元大公益圓夢計畫教育展，從入場開始就以彰化縣二林鎮興華國民小學哇苗科學服務團創意防疫機器人為入場民眾噴酒精，展出攤位中的社團法人IPOWER培力學社則帶來北海岸囡仔們的防疫皂與防疫口罩套手作DIY成果，將課程所學創新應用，幸運獲得自組DIY防疫體驗作品的民眾直呼「好驚喜！」展覽全程不僅量額溫、酒精消毒、室內總人數管制等防疫措施做好做滿，更特別打造數位影音區，將展覽內容數位化，暑假期間將陸續透過「元大愛無限」臉書粉專放送，結合實體展與線上社群平台，讓觀眾以最安心、最方便方式逛展，傳遞元大Dream Big計畫參與發表的圓夢故事與價值。 逆風劇團透過Dream_Big元大公益圓夢計畫，帶領高關懷少年以行動餐車送愛到醫護。　根據社福單位反應，疫情爆發後，社福單位捐款減少2至3成，大型募款與教學活動也受到限制，元大文教基金會執行長楊荊蓀表示，元大金控暨元大文教基金會打造「Dream Big元大公益圓夢計畫」，連續四年不僅出錢也出力，為突破疫情限制，元大志工團打造出更多元的公益支持模式，像是把理財素養課程搬到線上，圓夢成果也首創結合實體與網路社群的創意展出，讓民眾安全入場，在家也能身歷其境看展。 　儘管疫情限制，本屆入選的六個圓夢單位堅持圓夢，為突破困境，各單位展現了強大的堅持力與創造力，也透過小班教學、市集迷你化，將科普教育與技藝培力課程化整為零，積極推動，並運用元大開辦的「公益影音工作坊」所學，以社群網路分享教學成果，其中社團法人IPOWER培力學社的銓銓與鵬鵬兩位同學的隨身肥皂紙教學影片，被運用到「元大幸福日」活動，「兩位同學間接成為六個偏鄉小學及社福團體的小老師，參與學習的師長同學反應都很熱烈！」楊荊蓀執行長點出，圓夢價值持續不斷循環，實現Dream Big打造教學相長的公益平台夢想，非常具有意義。

Gap夏日大減價7月9日火熱登場，全場4折起。　記者陳建興／台北報導 　連假甫過，氣溫不斷升高之際，美式休閒服飾品牌Gap將以一連串火熱折扣陪伴消費者對抗酷暑，滿足大眾漸漸踏出家門的後疫情時代。Gap夏日大減價於7月9日正式祭出超殺優惠，全場商品全場4折起，更多精選商品NT198起！手刀必衝的夏日驚喜將在Gap全台門市和gap.tw官網及線上商城同步展開，打包夏日行頭無負擔。更多資訊請關注Gap Taiwan官方粉絲團，也可加入官方Instagram帳號GapTaiwan。 Gap最經典的美式Logo_T恤，從大人到小孩皆有繽紛色彩的選擇。　Gap最經典的美式Logo T恤，從大人到小孩皆有繽紛色彩的選擇，NT$349元即可入手！女裝系列中，夏天最適合穿出門的One Piece洋裝及藍染綁帶褲裝皆享有全面4折起的優惠，而於今年初推出的1969經典高級牛仔系列，女款洋裝更推出低至2折、NT$798元就能擁有適合夏天的質感洋裝，不論是出遊或上班都能兼顧舒適與典雅氣質。同樣在Gap夏日減價列車中的單品也有針對歐美系女孩，提供永不退流行的歐美風細肩背心及舒適運動套裝，讓女生在今年夏天盡情耍辣，輕鬆打造辣妹裝扮。 Gap_1969經典高級牛仔系列同樣列入4折優惠列車中。　針對男性的折扣商品，多款水洗牛仔長褲及吊帶褲低至2折優惠；同時為迎接夏日，首波提供多色百搭短褲，4折優惠後不到NT$600元即可入手，成為男士們最簡單不失時髦的夏日行頭，部分精選的必入坑單品同樣列入4折優惠中，1969系列經典高級牛仔外套減價後只要NT$1298元，原價近NT5,000元的卡其連帽上衣，折扣後也只要NT$2,000元有找。而條紋控也有福了，上回沒搶到，今回從襯衫到POLO衫，以及夏天老愛往沙灘衝的陽光男孩，富含海島風情的多款花襯衫全面4折起，輕鬆展現夏日活力，演繹帥氣的海島王子風範，絕為今夏購買清單首選。 　童裝方面，Gap貼心地將廣受小寶貝們喜愛的Marvel系列與米奇聯名系列納入夏日大減價優惠中！不到NT$400元，即可讓小朋友們化身超級英雄，帶著滿滿的能量，活力旺盛地參與夏日裝扮大作戰；最受小女生歡迎的米奇系列也將以半價優惠打造最舒適可愛的夏日Look！

「後疫情時代、領息大攻略」台南及高雄說明會，開放報名。　記者陳建興／台北報導 　今年上半年，全球投資市場受到疫情衝擊及油價重挫而大幅震盪，隨著六月底各國經濟逐步解封、國際油價回穩後，今年下半年的投資風向如何掌握？投資策略該如何調整以追求更佳的投資收益？而在全球持續實施低利率政策下，具有穩定現金流的配息基金更受青睞；不過，在眾多基金商品中，又該如何挑選合適的配息基金？「鉅亨買基金」與野村投信將於7月28日及8月5日聯合舉辦「後疫情時代、領息大攻略」投資說明會，將提供南台灣的投資人兼顧收益與風險的投資關鍵報告。 　「後疫情時代、領息大攻略」投資說明會有兩場，分別於7月28日下午在台南香格里拉遠東國際大飯店、8月5日下午在高雄國際會議中心舉行。「鉅亨買基金」表示，這次選擇在南台灣舉辦，並且採取不收費方式，主要是希望透過這次的活動，為台南及高雄鄉親提供精闢的市場分析及配息投資的建議，讓投資人精準掌握未來的投資方向外，也能學到追求穩健配息的策略，建議台南及高雄的民眾可把握這次互動的機會。 　「鉅亨買基金」指出，在第一波疫情逐漸受到控制後，全球經濟開始自谷底回升，不過要恢復到疫情前的水準仍需一段時間，加上第二波疫情有升溫的疑慮，預期各主要央行仍會持續寬鬆貨幣政策，以支持才剛落底反彈的經濟；其中，新興市場國家實施降息的操作空間較成熟國家大，加上國際貨幣基金(IMF)對於新興國家的資金援助，將有助支撐該地區的經濟復甦。全球資產從三月底展開一波報復性反彈，接下來將開始檢視疫情對經濟影響程度，以及經濟的恢復力道，從目前已公布的經濟數據大多優於預期來看，各類資產仍有漲勢可期。 　雖然目前的投資風向偏向樂觀，但由於投資市場仍存在不確定性，投資難度自然也就升高，這時，透過專業的配息投資專家提供深入剖析及建議，將更能掌握精確的投資方向，以提高投資收益。「後疫情時代、領息大攻略」投資說明會現已開放報名中，由於名額有限，有興趣的南部民眾敬請把握機會。投資說明會報名網址:https://lihi1.com/kl0Dq；報名專線：(02)2720-8126

熱銷招牌「酪梨牛肉漢堡」，獨特燒烤香氣的100%牛肉漢堡排，搭配如絲綢般滑順口感的熟成酪梨，_是「酷哇漢堡」的絕佳代名詞。　記者陳建興／台北報導 　源自於夏威夷、連歐巴馬都愛的「KUA`AINA酷哇漢堡」，自2016年全球第30家分店於台灣成立後，廣受消費者喜愛，尤其是以夏威夷秘方調製的「酪梨牛肉漢堡」更搶得最高人氣；此外，特製的鬆餅，更是用餐後必享的幸福滋味。為迎接台灣市場滿四週年，今年夏天，「KUA`AINA酷哇漢堡」更攜手台灣芒果冰始祖「ICE MONSTER」，聯名推出台灣限定〈烤布蕾芒果鬆餅〉，鬆軟的鬆餅搭配上烤布蕾的焦脆口感，再淋上「ICE MONSTER」經典芒果醬，預計將引爆夏日甜點另一波話題！配合振興三倍券措施，「酷哇漢堡」也祭出「振興優惠」，使用紙本三倍券消費，即可享有最低88折起的優惠！ 今夏「KUAAINA酷哇漢堡」攜手「ICE_MONSTER」，聯名推出台灣限定「烤布蕾芒果鬆餅」，預計將引爆夏日甜點話題！　此次和「ICE MONSTER」攜手推出的「烤布蕾芒果鬆餅」，正統美式鬆餅的作法，加上「酷哇漢堡」甜品師在剛出爐的鬆餅表面，炙烤上香甜焦糖，打造上層酥脆、下層鬆軟的酸甜清爽雙重口感；搭配清爽不膩的鮮奶油、以及特製的卡士達醬、當季愛文芒果及濃郁香草冰淇淋，佐以新鮮愛文芒果所製成、香醇濃郁的「ICE MONSTER」經典芒果醬，交織出酥脆、滑順等多層次口感，令人一口接一口，回味無窮！ 酷哇漢堡」源自於夏威夷歐胡島，用餐同時也能感受到濃厚的夏威夷氛圍。　同步加碼，即日起至8月31日止，凡至「ICE MONSTER」門市消費，即可獲贈「酷哇漢堡」烤布蕾芒果鬆餅50元折價券，憑券至「酷哇漢堡」點選烤布蕾芒果鬆餅，即可獲得折價優惠。為響應政府振興三倍券措施，「酷哇漢堡」也推出雙重「振興優惠活動」： 　●自7月15日至9月30日止，凡於「酷哇漢堡」消費不限金額並以紙本振興券支付，即可現場折抵雙人套餐30元、四人套餐60元。(每份套餐限折一次，無法與其他優惠並用。) 　●即日起至8月31日止，不限金額消費並以紙本振興券支付，即可獲得「酷哇漢堡」50元折價券。(使用期間為9月1日至11月30日，消費滿500元可使用1張，滿1,000元可使用2張，以此類推。）

社會組評審在決賽前向晉級決賽的選手揭開神秘食材箱、選手立即要用神秘食材箱的食材。　記者陳建興／台北報導 　今年因為新冠疫情爆發，世界各國的廚藝比賽紛紛停辦，往年台灣餐飲科系學生及專業廚師出國參與新加坡、德國、澳洲雪梨、甚至中國大陸等國際廚藝競賽，履履傳回捷報。而作為全世界中華料理精粹與美食匯聚之地，台灣國內卻沒有國際賽制規格的比賽，供國內及海外選手參與比賽，實乃台灣觀光美食界一大憾事。 　今年第二屆將有來自全國各地22所餐飲科系、上百位學生組隊參加學生團體組比賽；社會個人組則有喜來登酒店、礁溪寒沐酒店、檀島茶餐廳、頂鮮101餐廳、花蓮遠雄悅來飯店、紫金堂、川門子、泰讚泰式料理、新東南海鮮餐廳…等知名飯店餐廳廚師報名參加。 學生組參賽選手專注比賽、對餐飲的熱情展現無遺。　本屆廚藝大賽籌備委員會主席、也是具有國際廚藝評審資格的美食家梁幼祥表示：「社交距離可能讓餐飲門市的服務降溫；顧客轉向外帶外送餐點、也少了食器幫襯和盤飾的視覺感觀；用餐環境氛圍占據顧客滿意度的比例也降低，剩下的只有「好吃」了。」 　當食品安全成為市場及法規基本要求，再多強調食材調料的安全健康，也只是競爭力的起跑點而已。李前總統指定御廚、現任頂鮮101餐廳廚藝總顧問林炳章亦表示：「不論高檔食材或平民小吃，外送到家的，都是「餐盒」，而打開餐盒的當下，正是餐飲業者真正面臨的考驗。香味、口感、入味、食材的搭配、以及調味的適切，成為餐飲競爭力的關鍵。」 社會組晉級決賽-鳯凰荔枝玉荷包_林口福朋喜來登酒店。　第二屆環太平洋國際廚藝大賽，預賽將以生活日常中最常用、最簡單容易取得的食材「雞蛋」作為指定食材，考驗選手的創意和功力。雞蛋是每個人最容易、最便宜而且可以每天都吃隨手可得的營養食材。但要把雞蛋料理的好，把雞蛋的特色料理出來，這每天都吃得到，看似容易的烹飪工作、其實卻是一件充滿了技藝與學問的事。誠如「蕃茄炒雞蛋」這麼簡單的一道菜，美食家梁幼祥說：「在市面上能把番茄炒蛋、炒的好吃的餐廳沒有幾家！雞蛋要搭配什麼副食材更是考驗廚師，對創作味型、搭配得宜、烹調應用，調味藝術、擺盤技巧⋯⋯諸多的考驗。」 　社會組新東南海鮮餐廳代表參賽選手製作的「蛋蛋的相遇」，在同一盤子裡，僅僅運用蛋黃和蛋白、或蒸、或炸、或烤，同時呈現雞蛋的五種樣態與口味；初芯初蒔餐廳代表參賽的選手製作的「陽光、空氣、花和水」，用夏季盛產的火龍果打成汁舖底、搭配煎過的蛋皮融入蝦漿；林口喜來登酒店代表參賽選手製作的「翡翠琉璃玉」，將雞蛋與雞肉凍結合出晶瑩剔透的視覺與相互融合的口感，都驚艷了在場的試吃評審。

堅持高品質的鮮乳坊好成績備受肯定，為回應消費者熱烈期待，今夏正式進軍連鎖超市龍頭全聯。　記者陳建興／台北報導 　新冠疫情席捲全球，帶動民眾健康意識抬頭，越來越多消費者追求健康又優質的食物。向來堅持獸醫把關、單一乳源、無成份調整、公平交易四大原則的好農鮮乳品牌「鮮乳坊」成了消費者乳品挑選的最佳選擇。除了以好鮮乳深受消費者喜愛，鮮乳坊亦受到全家、路易莎等多家知名通路、品牌青睞，陸續推出多款高人氣聯名商品，在鮮乳坊的金字招牌加持下，更助攻合作夥伴在疫情衝擊的困境時刻逆勢成長！在今年夏天，鮮乳坊也正式進軍連鎖超市龍頭全聯福利中心，一上架就引發熱烈迴響，消費者好評不斷！ 鮮乳坊推出台灣首支「A2β酪蛋白鮮乳」，甫上線即開出亮眼成績，以超過700萬的募資金額，刷新台灣農產品募資新紀錄。　擁有大批死忠粉絲的鮮乳坊成立剛滿五週年，始終堅守獸醫把關、單一乳源、無成份調整、公平交易四大原則，以高標準打造最優質的鮮乳，至今旗下已有豐樂鮮乳、嘉明鮮乳、幸運兒鮮乳、許慶良鮮乳四支鮮乳產品。而為持續帶給消費者優質好鮮乳，鮮乳坊更透過募資平台推出台灣首支「A2β酪蛋白鮮乳」，耗時3年培育珍貴的A2牛，讓生乳擁有貼近母乳結構的A2β酪蛋白，更容易被人體吸收。上線首日就順利達成募資目標120萬，最終以超過700萬的募資金額，刷新台灣農產品募資新紀錄，不僅成果亮眼，日前也成功將首批鮮乳送至訂購者手中，同時正式上架鮮乳坊官網，期待讓消費者不用出門，即可在家收到新鮮直送的全台灣第一瓶A2β酪蛋白鮮乳！ 鮮乳坊始終堅守獸醫把關、單一乳源、無成份調整、公平交易四大原則，深受消費者信賴。　為體貼辛苦照顧家人健康的主婦可以輕鬆為全家人買到最好的鮮乳，同時讓更多消費者體驗到單一乳源、無成份調整的好品質鮮乳，鮮乳坊旗下產品豐樂鮮乳已於日前正式進軍全聯福利中心，首發上架基隆市、台北市、新北市、新竹縣市、台中市、台南市、高雄市及屏東縣市等八都門市。甫上架即引發搶購及熱烈討論，擁有眾多全台全聯同好消費者的臉書社團「全聯消費經驗老實說」、「我愛全聯-好物老實說」中，都可以看到許多消費者發文分享上架訊息，紛紛表示「終於等到鮮乳坊上架全聯，有獸醫把關最安心」、「桃園縣沒有，都要哭了」、「鮮乳坊的鮮乳是目前喝過最棒的鮮乳」，同時也吸引許多鮮乳坊鐵粉們的熱情迴響。粉絲們的支持與喜愛是鮮乳坊持續耕耘好農的動力，未來鮮乳坊也將持續攜手更多好品牌，為台灣消費者提供更健康優質的產品。

陳美鳳40年維持超S好身材，二度為喜兒法代言。　記者陳建興／台北報導 　炎炎夏日不少女生都想穿著清涼、展現完美體態！熱銷全台灣超過17年的酵素品牌「喜兒法」，以自然草本萃取大量膳食纖維，推出全新配方「喜兒法歐勒葉纖鮮自然」，邀請屹立演藝圈40多年，國際公認「台灣最美歐巴桑」的陳美鳳代言，分享女人夢寐以求的超S曲線秘密！ 陳美鳳中餐飯前都喝喜兒法歐勒葉。　近期台灣疫情雖已趨緩且各類戶外活動也紛紛開放，但防疫期間宅在家沒出門，也讓體重問題接踵而來。長期主持美食節目卻維持人人稱羨完美體態的陳美鳳在防疫期間仍不時在社群平台上傳辣照，她大方透露撇步就是包裝輕巧、可隨身攜帶的「喜兒法歐勒葉纖鮮自然」，每天午飯前一包，不但能幫助腸道蠕動、增加飽足感，還可以補充每日攝取不足的膳食纖維跟有益菌，搭配冷水或飲料，酸甜順口清爽無負擔。 喜兒法品牌創辦人黃馬琍堅持研發自然健康的產品。　很多人覺得體態改變往往難以延續，主要是因為年齡增加會使代謝變差。這次全新改版的喜兒法特別加入纖維素⎯⎯歐勒葉，還添加日本專利活性三益菌、超過100種植萃酵素及大量膳食纖維，能夠幫助維持消化道機能、使排便順暢，輕鬆享受超細巧S體質。 　現代人不正常的作息及飲食習慣，尤其愛吃精緻食物，加上防疫期間宅在家缺乏運動，都會造成身體的負擔、危害健康。對此，天然美學專家黃馬琍表示：「攝取膳食纖維可以有效幫助人體的代謝功能，促進腸道蠕動，達到良好的體內循環。」

夏季養生節氣定食(全)。　記者陳建興／台北報導 　追求新鮮、養生、好滋味的饕客首選口袋名單之一，Hi-Q褐藻生活館x Hi-Q鱻食滿週年！自去年7月開幕以來，持續實踐生態生活體驗平台的品牌概念，其母企業中華海洋生技投入褐藻餵養的生態養殖20餘年，打破野生魚較好吃的迷思，培育出高營養價值、肉質緊實鮮嫩的褐藻健康魚，創造『漁場到餐桌、口口吃到褐藻呵護』的食尚料理。而看得見佳餚從源起至上桌過程的安心，也為Hi-Q鱻食建立起一群忠實消費族群，可見魚鱻味美且不繁複呈現的訴求已然獲得廣大認同！藉由飲食可追溯的自信基礎，結合與『食』俱進符合當代飲食需求的料理工法，Hi-Q褐藻生活館x Hi-Q鱻食為忙碌的現代人超前佈署，以『未來商店』X『未來餐廳』X『未來會館』為運營目標，創造美好生活、預健未來！ 海紅鯛一夜干佐昆布地瓜飯。　新冠肺炎疫情洶洶來襲，讓大家意識到健康才是防疫最佳武器，更喚醒現代人的養生概念！今年Hi-Q褐藻生活館x Hi-Q鱻食早已為大家健康超前佈署，全台首創未來餐點概念，24節氣定食『準時』上菜！依循每季自然產物設計，照著土地滋養生息，不僅能吃到時令最新鮮的食材，也能避免非當季產物為了催熟、保存而使用食品添加物的問題。且四季更迭變化，環境亦會產生相應的身體狀況，此時更顯順著節氣飲食之道的重要。 　一年四個季節中各有六個不同節氣，是古人農耕參考天氣變化的依據，Hi-Q褐藻生活館xHi-Q鱻食依特定的環境脈動設計料理，以春日排毒、夏日袪濕、秋日潤燥、冬日驅寒為方向概念，經由創意主廚陳偉剛領軍廚師團隊以自家鮮美的褐藻健康魚為主，進行24節氣手藝料理PK賽，最終每一季選出6道成為菜單上的節氣料理，成為未來餐點。Hi-Q褐藻生活館x Hi-Q鱻食表示:『未來餐點的概念，不是講求酷炫的食材或技法，而是以順應天地四季養生為經緯，沿著自然的律動創意大匯集，用好的當令食材結合自家漁場吃褐藻長大的魚，讓顧客可以從食『善待自己』超前佈署， 預『健』未來美好』! 褐藻干貝海鮮獅子頭。　為了生活忙碌的現代人，全台首創海藻美饌與褐藻鱻魚創意碰撞出的【褐藻干貝海鮮獅子頭】強鱻推出！主廚陳偉剛運用自家 「Hi-Q生態循環養殖系統」養出無土味的海鱸魚，搭配北海道生食等級干貝、白蝦等鮮甜海味，再與嚴選台灣香草豬的前腿肉以黃金比例混合，經過手工拌打健康肉餡30分鐘、反覆捏製塑型3次及純手工3小時製作的“333”工序，口味清甜不油膩，而且魚肉泥取代坊間常用的鮮豬肉，褐藻干貝海鮮獅子頭每顆熱量僅有一百卡，僅為市售純豬肉餡的獅子頭1/3，少油、少鹽、少澱粉，即使在炎夏也能吃得毫無負擔。除可在餐廳享用外，店內也販售外帶冷凍包，百分百的海陸原味獅子頭加入清燉昆布白菜高湯煨煮，只要花十分鐘覆熱便能嚐到口味層次豐富、尾韻清新的料理，絕對讓人胃口大開！在週年慶期間（至7/31），五入的褐藻干貝海鮮獅子頭，更是推出超值優惠價NT$690（原價NT$840），生鮮水產品消費滿一千元還可以用490元特惠價加購。 　秉持著健康美好生活的理念，Hi-Q褐藻生活館x Hi-Q鱻食除了振興你的健康，也不忘回饋你好康！配合政府振興券政策，在九月底前至Hi-Q鱻食餐廳消費使用振興券每滿一千元，即贈價值NT$380的生猛白酒蒜炒淡菜一盤； 每單筆消費最多贈送3盤淡菜。若使用振興券滿兩千除享用2盤外，還可在褐藻生活館1樓門市兌換熱銷好評的Health保健品，指定五款挑選一款帶回家，每筆消費限贈一次。除此之外，凡加入Hi-Q會員，當天消費回贈的會員點數乘以會員手機末碼數字，最高可得到九倍回饋！ 　7/31前會員在Hi-Q褐藻生活館x Hi-Q鱻食消費，當日憑不限金額發票即可至一樓櫃檯兌換『褐藻起士酥餅』一包，每人限兌換一次。此外，歡度1周年慶，還有全館滿額贈、全館加價購；而在餐點方面，還推出馬祖淡菜祭、7月節氣定食及饕飽小品4人合菜享特價活動。