東港鎮農會舉行稻米品質競賽,由顏水清(左)奪冠,將代表鎮農會角逐全國稻米達人冠軍賽。 (記者鄭伯勝攝) 記者鄭伯勝/屏東報導
東港鎮農會於十日上午舉行一0九年農民節慶祝大會,現場除了有家政班的婆媽們展現廚藝準備色香味俱全的古早味米食料理炒熱氣氛外,同時舉行稻米品質競賽,由八十多歲的農民顏水清贏得冠軍,將代表東港鎮農會角逐全國稻米達人冠軍賽,另外高博然、蘇龍厚分獲二、三名。
東港鎮農會近年積極輔導稻米產業,並藉由稻米品質競賽激勵農民生產優質稻米,並在全國競賽屢獲佳績,同時更研發各式創意米加工產品,積極融入日常飲食,成功打造東港好米的形象。
今年的稻米品質競賽共有九位農民以今年剛收成的高雄一四五號、高雄一四七號稻米進入最後評比,由高雄農改場專家擔任評審,經隨機取樣後,從青米比率、米粒飽滿度、外觀、乾燥度及米飯口感、香味、黏度等項目一較高下。
評比結果,由農民顏水清贏得第一名,稻米產銷第一班班長高博然、果樹產銷第一班班長蘇龍厚則分居二、三名。八十多歲高齡的顏水清目前種植近二甲地稻田,以往最佳成績曾獲第二名,這次能夠奪冠,格外高興。
昨天屏東縣政府農業處長黃國榮、縣議員林蔡鳳梅、東港鎮長徐志雄、鎮代會主席洪慶田、副主席吳金福、東港區漁會總幹事林漢丑及地方民人多人均應邀出席慶祝大會,會中同時頒獎表揚獲得全國蓮霧優質管理果園評鑑競賽總冠軍黃進文及各項績優人員。