朴子市農會為打造在地安心好米特舉辦109年稻米品質競賽。﹙記者張誼攝﹚ 記者張誼/嘉義縣報導
朴子市農會為提高國產稻米產業競爭力,配合農委會農糧署辦理「臺灣稻米達人冠軍賽」實施計畫,以「品種、品質、品牌」三品及「安心、安全」二安策略,輔導農民精進栽培技術、提昇品質及安全,並結合自有品牌穀天下,六擴大行銷,提高國產稻米產業競爭力,六日上午在農業推廣教育中心二樓會議廳,舉辦一0九年一期作「朴子市稻米品質競賽」,縣長翁章梁也特地到場關心,位農友加油打氣。
比賽結果由黃河宗農友種植台南16號榮獲第一名,第二名及第三名分別為莊忠諺、莊忠穎種植高雄147號品種, 冠軍由黃河宗的稻穀,將代表朴子市參加「臺灣稻米達人冠軍賽」全國比賽。
朴子市轄區內稻作面積廣泛,年耕作面積約二千多公頃,又地處嘉南平原之肥沃土地,所生產之農作物深獲消費者喜愛,在農會積極推廣輔導下,歷年來成績輝煌;也因此激勵了更多農友對提高稻米品質的重視,也更了解消費者導向的新觀念,而改變了傳統稻作重量不重質的種植觀念。
今年報名人數共十四人,參賽品種今年有台農81號、台南11號、台梗16號及高雄147號,經由田間檢查嚴格初審通過,篩選出前十位農友參加決賽;除了稻米品質規格分析及食味計測量蛋白質含量之外,還包括糙米外觀、口感等評審;評選出第一名之稻穀,需經農藥殘留量及品種檢測合格者,九月將代表朴子市參加「臺灣稻米達人冠軍賽」全國比賽。
翁章梁說,稻米在台灣佔極大的種植面積,米又是台灣的主食,出現在三餐中,因此吃好米對民眾來說特別重要,透過朴子農會舉辦稻米品質競賽,將安全列為重要的指標,把關安全且符合規定的米,進一步製成包裝米後行銷,努力創造在地品牌與形象,期待未來參與比賽的人數逐漸增加,為朴子的好米打出知名度。
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