記者陳銀全/台南報導
南市廚師職業工會愛心義工隊舉辦「愛心總舖師—溫馨關懷暨慶祝父親節聯歡餐會」活動,溫馨熱鬧,賓主盡歡,事實上南市廚師職業工會愛心義工隊辦桌宴請弱勢已經超過十多年,用自己手藝回饋弱勢,再沒有比這個更快樂的事。
理事長黃秀林表示愛心義工隊成員,為準備中午宴會,成員們約早上六點半就到活動中心,有的忙切菜,有的準備桌椅,義工隊更推出鱸魚、東坡肉、雞腿珍菇湯等共十道菜,供弱勢長者品嘗。
黃秀林表示,南市廚師職業工會成員,除了平時忙工作賺錢外,更組成愛心志工隊,每年父親節前夕,就會在原南市六個行政區,結合公所,辦桌宴請弱勢團體,至今也十餘年時間。
黃秀林說,前工會理事長許耀楠曾說,廚師是社會給予的能量,當自己有能力,一定要回饋社會,因此工會有六十多位愛心廚師長年參與此活動,此次則有廿多位共襄盛舉,雖然一早就要起床忙碌,但大家都覺得很快樂。
宴請弱勢長者所準備的材料,完全由工會成員捐助,黃秀林表示,愛心義工隊不鼓勵成員捐款,若有心幫助,可以二、三人一起認捐一道菜,或主動幫忙即可,希望發揮團隊更大的力量。他認為,愛心義工隊的成員,平時幫人辦桌賺錢,取之於社會,如今大家有能力,可以回饋社會。