全國首場動物精準營養論壇在農委會畜產試驗所舉行。(記者黃文記攝) 記者黃文記/新化報導
農委會畜產試驗所舉辦全國首場動物精準營養論壇,希望結合台灣學術界研究能量及產業界飼養管理基礎,組成國家隊發揮團隊力量,導入精準營養以降低飼料的浪費,以提升畜牧業的品質。
這項論壇由科技部補助農業生技分析與促進辦公室主辦,京冠生物科技公司承辦,二十日在畜試所國際會議廳舉行,現場產、官、學、研超過三百五十餘人,包括畜試所長黃振芳、中研院客座講座吳金洌博士、農委會畜牧處長張經緯、科技處王仕賢等人都參與。
黃振芳表示,精準農業涵蓋動物精準營養,以最佳的飼料配方,達到最佳換肉率,提高生產效率,公部門應該要配合產業發展需求去修改、調適法規,加上產、官、學、研界通力合作,組成強而有力的國家隊,加速精準營養推動。
張經緯指出,台灣地窄人稠,糧食自給率不到百分之四十,今年新冠肺炎疫情重創國際,各國鎖國造成運輸中斷,糧食的自給率已是國家安全問題,導入精準營養可降低飼料的浪費。
吳金洌博士指出,未來在動物的研發有三件事需要去探討,包括首部曲─精準營養推動、二部曲─AI大數據有效應用於生物界、三部曲─生物資材的有效應用。與會人士希望藉由動物精準營養論壇作為整個畜牧產業整合的一個開始,藉由國家隊的組成,發揮團隊力量共同摯畫出台灣畜牧產業的榮耀、方向與願景。